庄🎆户人家,几乎每家每户都有菜窖,主要就是为了储藏冬菜,🖛📓例如白菜土豆辣椒萝🆒🎻🖎卜等。
北方不像江南四季如春,即使是冬季也可以吃到新鲜的蔬😔🁇菜。
为了让秋季收获的蔬菜,保存得时间更久,百姓便会在房前🐤🁵屋后挖口菜窖,然后把蔬菜一篮一篮送入地窖。
小溪还听从公婆的🝆建议,把萝卜辣椒埋在了湿土里,整个😔🁇冬季🖛📓,都如刚拔下来时那般新鲜水嫩。
老🎆百姓全靠秋季储藏的这些🚉👣蔬菜,熬过了漫长的冬季,迎来了🖛📓万物复苏的春天。
家中的菜窖挖在🁃了杂物间里,主要冬季寒冷,上趟茅房都冻得直哆嗦,陈家旺觉得挖在这里相对来说要暖和不少。
今年不单田里的庄稼大丰💑👇收,就是菜园里的萝卜白菜也是一样。琇🞳書網
本就不大的菜窖放眼望去,满满当当摆满了🛗🜥🄒各种蔬菜。
陈家旺来到白菜垛前,挑了棵个头最大的,又去土堆里🃋🖋👈扒了把辣椒,这才顺🗓🛉着梯子爬回了地面。🝵
“相公,窖里的土豆可有生芽?”
土豆不像其它蔬菜尤其喜爱生芽,几日就得下地窖撸回,一晃,小溪又有几日没下去了,看到陈家旺回来,连忙问道。👳
“没有,媳妇,你看这棵白菜够大不?”
陈家旺举起手中🁃的白菜给小溪看,见她满意的点了点头,立马去帮忙洗菜。
两人分工明确,一人剁馅一人去和面,待🆅🍌🆪面醒好,陈家旺也把白菜猪肉馅剁好了,虽然与小溪的厨艺不相上下,但这拌馅的手艺却是一🎮🔞🁮塌糊涂。
任他放多少调料,拌🃭🛀🙔的馅料就是不好吃,两个孩子只吃了一口就摇头,再也不🈰🁾肯吃。
对此陈家旺十分沮丧,还是小🎧📡溪安慰她同样的馅料,🄣每个人包出来的味道,都各不相同,不要气馁,最起码整个竹溪村,也找不到厨艺能超过你的男人。
小溪的安慰果然起到了作用,自那以后陈家旺就只☎♺🍠负责剁馅,拌馅🞳的事🖌就交给了媳妇。
两个孩子对新玩物特别喜欢,坐在那里玩的不亦乐乎,饺子很快就包好🖌了,没一会厨房里就散发出阵阵清香。
饺子刚上桌,陈家旺不🃝争气的肚子就唱起了空城计,把🃋🖋👈儿子喂饱放到一旁,就迫不及待🛞🝣夹起饺子吃了起来。
一会功🏻🟖夫,两盘饺子就被💑👇他吃得一干二净,还打了个满意的饱🖛📓嗝,这才扶着肚子下了桌。
见他与怀孕妇人一般🃭🛀🙔,把小溪笑🇸🝒的不行,两个孩子也被爹爹的模样逗得咯咯笑。
今日的饺子实在太香了,一不小心就吃多了,在地上溜达了好一会,陈家旺才觉得舒服🛞🝣了🀟♩不少。
然后就🏻🟖把打算继续去镇上摆摊的事与小溪讲了,马上就要过年了,男人也不在家休息几日,就是为了多赚些银子,小溪不免有些心疼。
“相公,银子不是一天🃝赚💑👇完的,要不,这几日就别去摆摊了。”
陈家旺知道妻子🁃是心🃭🛀🙔疼他,🚉👣但有银子不赚他就难受的要命。