“来,给!”
小炉子前面🔶🅊,李长河将烤好的一把串分给♹🍘了朱啉和张士奇。
闻着烤串上面的香气,朱啉和张士奇早就食欲大动,接过📥🜿🇽去吃了起来。
“没想到,你小子还有这手艺,味道不错,比起当年烤肉宛的手艺,也差不了太多🜶🆧👽。🆪💔”
烤肉宛,京城烤肉老字号,从满清康熙年代就做烤肉了,创始人是回族人,🅴烤肉以牛羊肉为主,梅兰芳张大千他们都是这家店的常客。
“这算什么,🙓🌏料还不全🖘💵🖊,应该弄点花生碎或者芝麻盐,到时候烤好的肉往上面一蘸,那才好吃。”
李长河一边烤着,一遍随口说道。
“你小子不对劲啊,你这才多大啊,怎么跟🗺♃个老饕一🖈样,会这么多吃的花样。”
“按理说你们那🅚些年,物资贫乏的很,哪懂得这么精致的吃法?”
张士奇这时候狐疑的看着李长河,人老成精,李长河这年纪,明摆着生在五十年🐃☯🂻代,那时候物资🇹可不算丰富。
再往🙸后那几年更是紧缺,等再大点,这🗪🞜小子都下乡了。
可是看他这手法,熟练得很啊。
“乡下学的,当知青的时候饿得劲了,山上抓野兔什么的,那时候手里调料不多,干🆪💔烤着吃味道一般,就跟其他知青研究应该怎么样放调味品让肉质更美味,望梅止渴嘛,慢慢的就商量出各种吃法了。”
李长河随口解释说道,反🅬正这里又没人跟他一个🆃🌺🄅地下乡,真假的他们也分🀢⚃辨不出。
“好家伙,🔶🅊合着你这烤肉手艺,全靠凭空想象🟠🟠出来的啊。”
张士奇吃完最后一串,忍不住感叹说道。
李长河又把烤好的一把羊肉递了过去,羊肉味膻,朱啉吃了几串,不怎么爱吃。🐃☯🂻
“说起来我也好奇,张老头,🞧🖤就你这姿态,你这住宅,明摆着不是咱们工人阶级和中下贫农啊。🇹”
“前些年你是怎么躲过去的,🞧🖤连这房子都没怎么受影响?”
李长河一边吃着,一边问出了心中的好奇。
张老头撇了他一眼,随后叹了口气。
“我这毕竟是从民国过来🅬的人,🎌兵荒马乱的什么没见过,五几年的时候,我就感觉形势不对了🙪🍏。”
“那会我就偷偷买了这宅子,就因为这宅子啊,挨🂣🐥着友谊宾馆近。”
“这🙸些年我算是发现了,甭管什么时代,只要是涉及到外国人,那铁定要讲规矩,讲礼貌。”
“🚠🔴我这十⚊🏩🜮多年一把老骨头能安安稳稳的活下来,靠的就是两个字”