听着两🜗个人的对话，陈烁觉得冷吃兔似乎是一个很不错的主意。冷吃兔又名香辣兔，是川地民间传统美食，迄今有百年历史。
并♵🌭且，冷吃兔♓还是川地盐帮菜最具有代表性的⚀🎖👂一道美食。
冷吃兔，顾名♓思义，其主要食材自然是⚥📡兔肉。
经过炒制💤📱🞩加工之🞎📂😁后，通过调料加工制作⚥📡为麻辣兔丁。
之所以名为冷吃兔，那是因为🔭🃲🛱其冷却后香味更浓、味道更好🌆☞🀟。
除了作为招🏨待客人的美食之外，冷吃兔同时也是也是川地人民走南闯北都要携带的美食之一。
正是🍉🆎在这种交流之中，冷吃兔也逐⛷🟄🚦渐在全国打响了自己的名气。
兔肉可谓是现代人类所需要的🔭🃲🛱极为优秀的肉类。
因为兔肉有四♓高四低，四高即为高蛋白、高赖⚀🎖👂氨酸、高卵磷脂、高消化率。
对于减肥人群有着极为致命的吸引力！
而兔肉的四低，则分别是低脂肪、低胆固☍醇、低脲酸、低🐃☲热量。
因为极低的脂肪含量，和热量，无⛷🟄🚦法给人☍体提供活动所需要的能量，所以兔肉在古代并不是十分受欢迎。
因为你只吃兔肉的话，甚至能直接把人活☍生生饿死！
但是放到现在，这便是难得的健康食物。
冷吃兔的做🏨法也并不困难，🎠💣某种程度上来说和辣子鸡丁也没太大的差别。
而让陈烁准备把🞎📂😁冷吃兔纳入自己新计划的主要原因🕷🎓是，冷🐃☲吃兔其实算是地方特色小吃。
李宁源身为一个川人，在阳城都找不到⚥📡售卖冷吃兔的🛀地方，这就说明至少在阳城，冷吃兔算的上稀罕东西。
如果他开始售卖冷吃兔，陈烁不敢肯定自己是整个阳城唯🐃☲一一家售卖冷吃兔的店面。
但陈烁可以保证，自己绝对是🔭🃲🛱整个⛷🟄🚦阳城最正宗的冷吃兔！
每天来的客人，哪怕只有十分之一，不，甚至是二十分之一，三十分之一的客人会购买冷吃兔，🝡那冷吃🄷兔也完全不愁销👙量！