以春秋为生。
以江湖为伴。
说的,便是螺肉。
它与刀鱼、螃蟹一起,勾画出河鲜的轻灵。
与鸡鸭猪鹅📼☧🁵一起,见☁☄证🅠🇽🝿了农耕文明对田野的依赖……
在很长一段时间里,与田共🔪🃚生的田🐿🅣螺,是老百姓🏞🛊最容易获得的食材,也是升斗小民重要的食物来源。
六朝开始。
中原文化大爆炸。
螺肉,又以📼☧🁵独特的滋味,受到文人们吹捧,由贱到贵,成为雅俗共赏的食材。
香螺酌美酒,枯蚌籍兰肴——
早在🂶📎南北朝时,庾信便用短🔪🃚短十个字🛢🞈💌,引领了千年美食风尚。
而眼下。
王姨🂶📎娘📛🛦点名让高三品☁☄尝螺狮,显然存着另外一番考校。
“三郎啊,吃吧....”
她笑魇如花的催促道:“这可是☳🃠🙌妾身特意让酒楼做得,尾巴都🐯🃙剪掉了,正好用以佐酒。”
“啊!多谢王姨娘。”
高三受宠若惊,赶忙道谢。
说着,用筷子夹起一颗螺狮,凑近螺口。
“吸溜”一声。
将汁水吸进嘴里。
王姨娘屏住📼☧🁵呼吸,伸长了脖子,目不转睛的看着。
只见高三将📼☧🁵螺狮从嘴边移开——螺口处,深色的螺肉,依然牢牢的卡在壳里,竟未移动🙥🌛⛘半分!🟠🞧🖠
王姨娘愣了下,随即☁☄看向瘦头陀:“三郎,莫非这螺肉不合胃口?”🐞🐞
“啊,没有没有……”高三老脸一红,赶忙笑道:“许⛱🞊💞是这螺狮没有🐞长好,我再换一个。🝚🜿”
说完,赶紧再夹一颗。