炙茶，得将团饼茶放在茶炉上烤制。🝶🏫🝄这🅫主要🐠🁑是为了提香和干燥茶饼，以便后续工作。
再是碎茶、碾茶和罗茶，这一步得将团饼茶放在茶臼上捣碎分为小块，再放入茶磨里碾细⚦📭。
之后，通过茶罗，将碾细的茶叶筛成细腻的茶粉🃯🛐🛠。这样点出的茶汤，悬浮液才会光滑细🈢⛪🝋腻。
等筛好茶粉后，再用茶🅕匙小心取出，放入茶盒中备用。
接着，是侯汤、烫盏。
候汤，便是煮水🙍。而烫盏，又称温盏，是用汤瓶为茶盏第一次注水。
温盏有利于悬浮液的形成，同时击打的茶汤也不易🌃☂冷。
完成烫盏之后🚍💃🏊便是取茶粉，从方才🙁🙏的茶盒中，取出碾碎的茶粉放入盏中。
接着，在温盏后的茶🇱盏中，注入少量的🅫水，将茶粉和水搅拌均匀，此为调膏。🅼
之后，再沿着盏壁注水击拂，用茶筅回旋搅打。再反复注水击拂，将茶汤表面搅拌出绵密持久的泡🔬沫，形成一层覆满盏面的悬浮液，使其能够保存一段时间。
这一步，还有另一个名称为融胶，让茶汤变得有胶🌃☂质感。
至于注水的🙟次数，通常来说是三次，但每个人有自🌃☂己的方式方法。
譬如🞐📏🙳冯夫人，便是少量多次。她会注七到八次水，这样调🜥🄑☛出来的茶，别有一番滋味。
最后是分茶，也就是用茶匙加水或汤🝶🏫🝄瓶注汤，使茶汤形成幻变图案。
有绘画技艺高超的，能在茶汤上做出一副山🐠🁑水画，精妙绝伦。
整个茶百🟔戏过程繁琐复杂，稍有不慎，便会前功尽弃。但这样点出来的茶，亦是☆回味无穷。
而此🞐📏🙳刻，冯夫人刚好完🅕成击拂这🝘个步骤，正在分茶。
茶香四溢，江吟不用看都知道，冯夫人这次用的是产自🎈🏃上清峰的蒙山茶。
她就守在门口，一🄬动不动的看着冯夫🝶🏫🝄人。等她分完茶起身，她便立🞨🖮马冲了过去。
可惜🞐📏🙳，旁人🙟以为她也是抢茶的人，并🝶🏫🝄未相让。
而冯夫人，也在人挤人的时候，从茶肆后门离💷开了🌃☂。
江吟急得直跺脚，而茶肆的茶博士，也终于看到了这个🎈🏃东家，这才连忙过来告罪，随即带她从后门出来。
从后门出来后，江吟只看🝘到了冯夫人的衣角。她顾不得其他，拎起裙角就开始🅼追。
“🏾姑姑，🟔姑姑等等我。”江吟边追边喊，希望冯夫人🕹🎥📊能等等她。