特雷泽先生，🌰我有一个大胆的想法。要不我们增加一下交流的深度和广度🕯吧🁭🉃🄭？”乔智微笑着说道。
“哦？不妨说来听听。”特雷泽很感兴趣。
“我觉得一道菜没办法展现你我对🌽🄢烹饪的理解。”乔智认真道。
“哈哈，那还不简单，那我们多做几道！不过，我🝝🌌♏们不能让外面的客人久等。”特雷泽爽朗大笑。
“那么我们限定时间吧，半个小时🌽🄢，如何？”乔智喜欢特雷泽的性格，快人快🅸语，是⛁🗜🜙个直性子。
“好！”
特雷泽哼起了轻快的🍙🈞⛄🍙🈞⛄旋律，加🃢🙟快了手上的动作。
表面看是交流，🖬🕰🍎不知不觉，开始弥🌽🄢漫着😬🄢竞争的气息。
当然，这样的竞争🞉💑👈没有浓烈的硝烟味，带着一种善意🆫。
乔智这一刻完全进入烹饪的状态，不会想着保不保留底牌，只想将自己最近这段时间⛁🗜🜙，对烹饪的理解，在这一瞬间全部释放出来。
至于特雷泽对这个年轻人充满了兴趣，他已经🛳很多年没有这种冲动，想要让把自己的实力全部展现出来了。🐻🄿首发网址qiu
进入龙榜，相当于在烹饪行业已经“封神”，能和自己并肩站🔌在一起的同道中人屈📂😅指可数。
特雷泽当年为了得到现在的地位🐏，披荆斩棘，力压很多厨师，才取🎡得现在的成绩。
所以他重新感受到了竞争的感觉，仿佛😬🄢回到了年轻的时候。
尽管只是和乔智第一次见面，但一见如故。
乔智展现出来的亲和力，让人忍不住靠近。
“啪啪啪”……
乔智将面团用力摔打在案板上，发出📫🝳🏐不小的动静。
特雷泽分出一部分精力观察乔智的工作，他不是故意制造噱头或者吸引注意力，而是通过面团发出的声音，判断🜏🁇🃯面团的韧性，这需要丰富的经验。
不同的面点🜓🁰，需要不同的发酵程度，口感不一样，面团被揉捏的程度也不相同。
乔智将面团准备好了之后，又开始准📫🝳🏐备其他食材，尽管特雷泽猜不出乔智在做什么，但可以确定乔智作品绝对是不可复制的，因为手续太多，牵扯到🙯🍸的食材太丰富。
在西厨的世界里，也有需要繁琐程序的美食，但绝大🆫多数都是追求用最简单的烹饪方法打造出佳作。
不过，近期美食界振动不断，米其林指南🁒的两位美食密探前往华夏探店的过程中，找到了很多华夏美食与世🐻🄿界主流美食不一样的逻辑，因此发起了争议，烹饪的真谛是什么！
是让食材保持原来的味道，还是用烹饪😬🄢让食材赋予更多的变化。
特雷泽这么多年来，一直内心深处有这个疑问，他认为厨师应该是通过自己的经验，将食材的最好一面呈现给大🜏🁇🃯家，但他同时偶尔也会迷茫，其实在处理的过程中，放大食材的优点，原本就🖍👗是一种调味。