中午饭全部是乔月梅掌勺的🏆🗳,顾晚认真地品尝了一番,不得不承认👫其实她亲妈比她强多了。
顾晚所谓的做菜好吃,是因为她来自后世,当时的互联网资讯发😃达。
想吃什么都可以上网搜索详细的🏬🝉做法,然后加入一堆的调🞴😖味料,于是就合成了各种的所谓没事。
可是她妈不同,这个年代的调料品数量有限,乔月梅做饭好吃展现的🁠🗤纯粹就是她本身高超的功力。
就是,让食物本身发🖅挥出最大的效力,让人们品尝到各种纯天然的美味。
这才🏸🞹是真正的高手啊,顾晚🏆🗳只为自己👏的投机取巧而羞愧。
像是放在桌面上的鸡🖅汤,薄薄的那☥一层鸡油漂浮在汤的表面,可是鸡汤的香味并没♲🌕有被这层油封印。
才一会儿功⚢📇😬夫,那层油上面便好似要结了一层薄薄的油膜。
被炖煮到刚刚好的鸡肉部分脱离了骨头,那两只大鸡腿就🞴😖在中间斜插着🌃🟥。🏙🚤🕗
在物资丰富的后世,一只肥鸡在炖煮中🕯🍈🆊会分泌出更多的油脂💼🗌🚊。
而这🏸🞹层鸡油,往往在上桌之前就会被掌勺的人给撇去,因为那些都是会让人长胖的不健康的东西。
可🍣🌴是在这里,平日里大家都是清汤寡水,油脂可是好东西。
能够喝上一碗鸡汤再搭配几块鸡肉,那🕯🍈🆊可是过年才会有的好待遇。
像是鸡腿这种东西,当然只有最珍贵可爱⚹🖗的人才能拥有。
作为大家长的顾老太太,首先分了一只鸡⚹🖗腿给大孙女,这一点没有人反对🏙🚤🕗。
其实石桂香本⚦📭心想把两只鸡腿都给大孙女的,😡🂺这可都是晚晚抓🎾🖮回来的,那些没用的男娃就配喝汤吃里面的蔬菜。
不过🏸🞹好歹不能偏心的太明显,索性,另外一只😡🂺鸡腿给了齐彬。
好在还有好吃的麻辣兔肉,其他人也都觉⚹🖗得无所谓。
而且个个是懂事的,如果不是🎵🕝妹妹厉害,他们连鸡皮都没得吃呢。👫
除此之外,乔月梅还另外做了一份炖蛋。
这可不是🃞😸普通的炖蛋,是⛔🚅👀加了鸡油一起蒸出来😡🂺的。
美美的饱餐一顿,下午顾家人又各自出🕯🍈🆊门干活去了。
自然知青点分配给顾晚的那些活,也👏还是哥哥们代劳。
开玩笑,平时的糖果饼干不算,还有好🕯🍈🆊吃的鸡兔。
这样的妹子,不给她干活,天理不容!