而此时的东果和大猫已经美滋滋地到了新家🁟,在准备处理食材了。
东🗛🜑果一个电话把徒弟们叫了过来,忙了这么久,是时候一起庆祝一下了,至于种植,不急于一时。🛥🞣
把仲斯年放出黑名单,“年年,来聚餐了。”,给他留下了新的地址。🏠🛢🞆
林大徒弟也是一🚦🕦定要叫上的,这么多菜需要几个人合力完成才快🝞🌎♤。
仲斯年犹犹豫豫地发了条语音过来,“我正好和🕩🌎邢沐他们一起聚在一起聊天,他们可以一起来吗?”
他也才从他的爷爷那里知道在他师父来🎽回两三天的时间内发生了这么多的😿事。🝔🔽
邢爷爷做得太不地道了。做伙伴?坑人一把🁟手。
说是为师父好,实则是逼他站队。
只是沐哥他们都不知道内情🀷🁙🆍,他们在家族中,还没有话语权,不知🔎⛉😨道暗中的博弈。
沐哥他们没有牵涉其中。
所以仲斯年才敢问一句,不🀷🁙🆍然他提都不会提🁟。
“好。”派系之争又不关沐沐和濯濯的事,🁟东果当然答应了。
既然人又多了,那么又要加菜了。
不管他⚩们了,东🚦🕦果先开了直播,开始处理食🁟材。
有大猫在怎么能少得了肉,先来处理一道用时🏭比较久的硬菜🅨🉄。
大猫⚲🕘在星网市场上买了半只白龙羊,这种羊肉厉害的地方就在于整个星球都是它的牧场,🜳🆎🎟算得上是半野生的羊了。
这白龙羊最妙的一点在于什🀷🁙🆍么呢?那座星🂏🍵球上散布着各🌃☆种草药,而白龙羊喜欢吃不同的花花草草。
由此,这种羊的腥味比起东果以前吃过🎽的所有羊都要来的淡,还会隐隐约约带着一股草木的清香。
“不管腥味有多淡,去腥这部还是要去做的🁟🁟!”东果提醒着直播间里👈的厨师们。
经过这么🖇多场直播之后,还留在直播间的厨师已经不会问东果调料需要的精确比例了。
他们要记下⛚的是不同🗧🞄👥特性👡🐋食材的烹饪的方式和步骤。
之前东果做的菜,很多厨师学会之后,开启了私🕩🌎人化定制,替换食材和调味料比例,不断推出了🚛🔉⚞新的菜品,相信过不了多久料理界就会是百花齐放的盛况了。
言归正传,先给羊肉去腥。
“去腥的话,先🚦🕦要把羊肉洗干净,这一步用淘米水浸泡,不要用清水冲刷,淘米水能更好地去除羊肉表面的油污,口感会更加地细腻。”
东🗛🜑果将装🖇有白龙羊肉和淘米水的容器放在一边静置,开始制作香料包。