对于食指私房菜的经营，陈非马自有想🚆法。像郭瑷说的，类似《深夜食堂》。
当然，🟣经营时间不是💈🏼🟙一回事，主要在于菜🅛谱上的安排。
不固定，每天🐈换新，当天买什么食材，做什么菜式，然🖼🗻♐后手写在一块小黑板上，供食客点菜。
《健康烹饪大全》上的菜谱甚多，足有上百个，菜系不同，覆盖🗙面甚广。正因为如此，陈🗔🛗非马有足🇾够的底气，通过好吃实惠的菜肴，来留住食客，拉住回头客。
他不同只喜🆟🐲欢做菜🂫👲的郭老师，陈非马是直接奔着赚钱去的。🆂
说实话，在听湖巷做买卖，一晚上赚那一两🆌🎊百块，还是在刨🆂去房租成本的前提之下，实在寒碜🍩得很。
这般的盈利条件，若放在正常的情🙉🈠况，肯定是亏的。
由此可知，平时郭老师的生意水平如何。
郭老师有👮🌎♨钱，在江城好几套房，可以任性，陈非马却不愿放过这个好机会。
郭中衡出门，快的话，半个月就回来了。
到时，陈非马就得从掌勺的位置退下，重新做端盘子的兼职，👲🌵🃚一小时工🜒钱🄅🞖🔊二十。
所以这段👮🌎♨时间，尽量把客源做起来，从六点到十点，短短四个小时，只要店里一直有客，自然能赚钱。
以前是没客。
而今🅭刚接手，食客也不可能一下子多的🚆，需要增加宣传，等待口碑发酵。
陈非马有个小目标，便🁫是在这十几天内，赚个大几千。
这样的机会很难得，必须抓住。
锁了门，走在听湖巷上。
当前光景，正是这儿最为热闹的时间段，车水马🁈龙，熙熙攘攘。
现代🅭社会人们生活的节奏和方式与过去相比，发生了巨大的变化。隐隐有黑白颠倒的趋势，夜猫子越来越多，昼⚺🖜📟伏夜出。
当年路遥先生有一篇很出名的关于《平凡的世界》的写作手记，叫《早晨从中午开始》，以此表示🇾作息的紊乱，写作的艰辛。
可如今许多的人🄜♾们，尤其年青🙄一代，他们的早晨基本都是从中午开始😧🃱🛣的。
不久之前，陈非马就是一位典型的夜猫子，晚上不过十二点，根本没有睡意。又或者，哪怕白天没休息好，导致阿欠连天，眼皮子打架，但仍是不肯睡去，必须拿着手机跟同学朋友来一局游戏再📐🙼🏭说。
要是玩得兴起，那就再来一局……
一局又一局，根本停不下来。
好吧，这就扯远了。