炫耀完,他又得去出货了。
最近收获的大货多,所以他也热衷去交易。平时运气差的时候,提着小半桶便宜货去卖🀾,他自己都不太好意思。
像青蟹等这种货,一般⛈都是抢手货⛓🚁🐙,根本不愁卖。
等🎷黄浩鑫出货回来,只见他拉回来一两百斤的🁭🉄🄴扇贝,杨⛫🝔坚傻眼了。
“哪里弄的?”
搞这么多,吃得完吗?
杨坚不知道,这也是黄⛈浩鑫🙫的“产业”之一🌊♂🅩。
“买的呀!”黄浩鑫两手一摊。
“这得吃到什么时候?”
家里的冰箱也没那么大,没必要搞这么多回来吧?再说了,想吃扇☏⚂贝,直接去大海捡🖱🖚📎就🀾好啦!有必要买吗?
杨坚不理解。
黄浩鑫解释:“👨是用来做干贝的,这次少啦!我以前都是几百斤、几百斤地拿。”
制作干贝,是他的业务之一。这一块的收入还不少,主要是稳定。不像赶海,得碰运🖱🖚📎气🀾,收入时有时无。
靠赶海养活一大家子,是不太可能的。
村里几乎每家每户,都有点其🗐🚯他的创收项🂇🌯🂣目。
“干贝?就是这东西做的?”
杨坚也买🞘🔗🀱过干贝,用来⛈煲粥挺不错,就是价格有点贵,好几十块钱一斤,品质好点的🖱🖚📎甚至上百元。
他看干贝的模样,手指节大小,一粒一粒的,感觉不🎔🐱像是扇贝肉做的呀!
黄浩鑫笑道:“不是所有扇贝肉都能做成干贝,而是里面的瑶柱,也就是闭壳肌,🖞适当处理,晒干就是大家🗈看到的干贝了。”
干贝🝍是用各种贝壳类的闭壳肌,制成的干制品,色泽浅黄、味道鲜香。
一般来说,干贝的制作过程需要经过6道工序:人工除壳、人工拆除裙边、放入温水中煮好、手工挑选、甄别大小、自然晒干。
市场上买到的干贝,其实是熟了的,如果不怕灰尘,可以直🟥🟌接吃。
“我家还有点干👨货,坚哥你什么时候回家,可以带回去⛫🝔给家里人尝尝。”黄浩鑫接着说道。
除了干贝,还有鱼干,甚至鲍鱼干等。
杨坚点头,也不跟他客气。