以春秋为生。
以江湖为伴。
说的,便是螺肉。
它与刀鱼、螃蟹一起,勾画出河鲜的轻灵。
与🌤🁆🃦鸡鸭猪鹅一起,🎼🖜见证了农耕文明对田野的依赖……
在很长一段时👰间里,与田共生的田螺,是老百姓最容易获得的食材,也是升斗小🃊🖂民重要的食物来源。🆊🍺🍆
六朝开始。
中原文化大爆炸。
螺肉,又以独特的滋味,受到文人🍃🅙们吹捧,由贱到贵,成为雅俗🕂共赏的食材。📠
香螺酌美酒,枯蚌籍兰肴——
早在南北朝时,庾信便用短短十个字,引领了千年🄂🞁👍美食风尚。
而眼下。
王姨娘点名🎘👔🈣让👰高三品尝螺狮,显然存着另外一🇶🝁番考校。
“三郎啊,吃吧....”
她笑魇如花的催促🎼🖜道:“这可是妾身特意让酒楼做得,尾巴都剪掉了,正好用以佐酒。”
“啊!多谢王姨娘。”
高三受宠若惊,赶忙道谢。
说着,用筷子夹起一颗螺狮,凑近螺口。
“吸溜”一声。
将汁水吸进嘴里。
王姨娘屏住呼吸,伸长了脖子,目不🌯🂪转🀿🐁睛的看着。
只见高三将螺狮从嘴边移开——螺口处,深色的螺肉,依然牢牢的卡在壳里,竟未移🐹动半分!
王姨娘愣了下👰,随即看向瘦头陀:“🌯🂪三郎,莫非🔞这螺肉不合胃口?”
“啊,没有没有……”高三老📈😺🆘脸一红,赶忙笑道:“许是这螺狮没有长好,我再换一个🉠🈭。”
说完,赶紧再夹一颗。