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炎炎夏日🐹🄵🁼渐去，秋老虎的威力却是不弱盛夏，晒得大地🔹干涸依旧。
夏收后，关东的🜅⛘🚬旱🛞🝝🌊灾歉收已经确实，越后的麦收比往年少了近四成。
上越，御馆政厅内。斯波义银与上杉辉虎在上🔤🂨👑首分坐，静听奉行众回报🅣🈚各地灾情。
乡间黔首虽然不安，😦🃧但因为上杉斯波两方买粮抢粮之争，越后武家集团对于灾情算是早有准备，沉得住气。
武家集团能沉得住气，也因为自古以来，麦子就不🗥🝭是日本主要的粮食作物。
日本山多地少，丘陵平原之间的川流多是短浅湍👄🆓急，很适合种植稻米。
特别是和族起源的近幾中部，奈良盆地，京都盆地的地理环境，更🙫是契合稻米🏠成长，孕育文明。
但随着和族向北扩张😦🃧，拿下了关东之地，情况又不一样。
关东位于本州岛东北部，比中部盆地的气候干旱👄🆓寒🗥🝭冷，其实更适合种植麦子。🏠
只是天🝧🍢皇朝廷之后推行种麦没有成功，主要原因在两方面。
一方面，是缺乏种植技术。
自古至今，种田都是一门技术活🕣🚟。天皇朝廷从大陆天朝引入麦种，但日本农民却不善种麦。
农民靠天吃饭，怎么敢用自己珍贵的土地去实验新的粮食，万一绝收岂不是要饿死？本本分分种植自己熟悉的稻米，最好不🖏过。
另一方面，日本的石匠工艺太差。
因🆉🍮为造不出合格的石磨，就无法把麦子磨成面粉。结果只能从大陆进口石磨，满足少数贵族的面粉需求。
比起🔏⛐🙡未脱壳的稻谷玄米，直接煮熟的粗麦更难以下咽，吃饭成了一件受罪的事。
所以，虽然日本很早就引入麦种，推广却迟迟进行不下🔹去。
之后天皇朝廷🁎🄩崩溃，武家政权又爱征集稻米作为军粮，麦种的推广种植便停滞下来。
直到现在，麦子的种植量也只有稻米的十分之一左右。农民只会少量种一些麦子，不磨粉，直接煮熟成难吃的麦饭，艰难活下去。
齐民要术有云，冬麦粪于田。
日本各地早已习惯冬埋麦，春插秧。夏收的是农民的口粮麦，不是武家在乎的稻米，她们自然不会慌⚁🎞💎。
各地奉行一一上前鞠躬，报告当🕣🚟地的状况。每年武家征集的稻米，大部分都是充作军粮，⛆😆⚲等待高阶武家的命令，动员军役出战。
因🆉🍮为斯波义银的买粮计划顺利推进，各地武家都不太担心这次的歉收会影响军粮供应，人心也就安定⚁🎞💎。
上杉辉虎满意点头，斯波义银却是暗中叹息。人心安定？就是没把村民黔首当人呗。