沈永春看蔡基耀消停了,便接过了话茬。
那些口罩、手套之类的卫生措施,还有杨晓他们花里胡哨😪🄉🞾的吆喝,其实没有怎⛪🝋么引起沈永春的关注。
他比较好奇杨晓“叫号”的做法。
看着现场🖡🔎围观的人不少,点单的人也非常多,但为什么不需要排队,杨晓他们也能做到乱中有序呢?
杨晓将手中的小票递给沈永春看。
“之前我们摊位也是要排⚞队的🕄,但这个其实效🔹🅣率不高,大家挤在队伍里动弹不得也很辛苦。”
“我们‘小胖烧烤’主打的⛝就是一🅯🍓个顾客至上!顾客的需要,就是我们的目标⛪🝋。”
“于是,我们就开发出了这套叫号系统,白的🔹🅣是给顾客的,红的🍾给我们厨师🈂!”
“取餐的时候对应红白联,我们厨师不会做错,顾🃏🖱🖜客也不会取错。”
市🟆民🚰广场很大,他们稍微离摊位远一些,喧闹的声音也小了很多。
不少住在附近的市民在这里散步,还有一些家长在带着孩子打羽毛球。🚄🐲
沈茵走🟕🝃在四人队伍的最♩后面,🕄静静地看着杨晓在前边侃侃而谈。
少年人的青春张扬🎤,和超越年龄的成熟自信,都在杨晓的身上展现♎😄得淋漓尽致。
“沈叔叔,刚才你🎤有没有注意到,我们周围的其他摊🂒位也挺多的?”
“嗯,确实。”
“其实他们之前还没怎么聚拢到我们摊位附近。但自从我们搞了这个叫号的系统之后,♩他们围绕着我们摆摊,也能受益匪浅!”
“因为你的客人,会在等餐的🕄时候,去别人的摊位上去逛一逛?”
沈永春马上明白了这其中的奥秘。
“是的,所以说这🎤个叫号系统不只是我们自🌔⚚👾己和顾客的相互便利,双赢结构。”
“它还能将我们的影💜💫响力辐射到周边,带🃢🙟动起周围的夜市经济,大家☹🄕一起合作共赢!”
杨晓笑道。
沈永春却皱了皱眉头,觉得没这么简单:“你的客🃏🖱🖜人被吸引到了周边,你就不担心他们下次不🕖🉣来了?”☂☊♙
“不用担心,周围的摊位能够🕄获利,聚集来的人越多,形成规模效应之后,我们自己的客人🌥🁈也会更多。”
“而且我们摊位有着其他摊位没有🅯🍓的体验,他们可能下🏜🚽😴次不来,但未来肯定还会再光顾!”
“因为我们不只是有干净美味的烤冷面、柠檬茶,还有我们用热情创造的情绪⛪🝋价值。这是我们🕖🉣护城河!”