最费功夫的就属今天的汤,猪肚四神汤。
温蓝提前一天去菜场预订了土猪的猪肚。
今早6点半她就拎着买好的菜到了公司。
新鲜的猪肚,有多难清🖧🔽🆅洗🚍💉🐄,只有亲手洗过的人才知道。
温蓝又是一个特爱干净的人。
于是,面粉、食盐、小苏打轮番上阵。
冷水洗,♕温水冲,刀背刮油,反复折腾了十次。
正式煲汤之前,得把猪肚预先煮一下。捞😖出以后,再去掉黄💯色的苦膜。🟤🟊🛡
再用剪刀修剪掉不干净的地方,冲洗几遍。
然后才可以切成粗条,和淮山、莲子、茯😖苓🝪、芡实一起煲🙁🙸汤。
煲汤的🌚时间倒不用太久,主要是前期处理太麻烦了。
但是这个猪肚四神汤极有营养,🎭🔐最适合脾胃虚弱的人。
卜聿凡🌚和南秘书对她那么好,她必然感恩戴德⛊😩。
从早上6点,到中午1🖧🔽🆅2点,温蓝整整站了6个小时。
但是她感觉不到累。
每一道菜,只要💼是养胃的,她打算从今天开始,都附上手写的纸🂺📷条。
希望卜聿凡看到了,能多吃一🈶🂱点,不要抗拒食补。
温蓝的字♕体很隽秀,她从不练字,天生手感就好。
午餐是郑小柔来取的。
她看到温蓝做的这些功课,不免赞叹。
“温⛣蓝姐姐,我现在叫你姐姐,没有说你年纪⛊😩大的意思哦。”
郑小柔还记得卜聿凡对她的“谆谆教诲。”
“怎么了嘛,小柔,尽管说!”
温蓝搂搂她。
“姐姐,我真的很佩🎠💟服你,你对待♖🈙⚖工作🝽🐦也好,对人也好,都是这个!”