齐彬当然不知道他因为遇到了顾晚临时起意,要到红旗大队养伤,结果居然🌪改变了一本书的剧情。
进而影响到了那本书女主的气🁦运,最为关键的是,他遇到的顾晚居然就是那本书中的恶毒女配。
这个世界上就是🗞有这🞃么多巧合的事情,他现在倒是安安稳稳的和顾晚在乡🝫🎆下待着各自愉快,要不然怎么有个词“无巧不成书”?
顾晚这🐊边终于得到了确切的消息,第二天开始要🆤去公社那边上🛬班。
正好她这🙼🏲里还有五花肉,就想🁦着🅊今天先做一顿好吃的给家里人。
以后她可是要天天去做♳饭给别人吃,怎么着也🔯🄈应该先做给自己家里人吃吧?
顾晚不🐊知道的🏹🟂🚘是,她家某位特殊的客人此之后就不打算仅仅把自己当作是顾家的客人。
反正他🐊的工作也还没有完成,经常性的需要去公社那边,然后中午顺带在小厨房吃个饭什么的也不算假🇷🝌公济私吧?🅲
上次⚅囤货了许多的五花肉,这次正好派上用场,🆤倒不是做一大家子的。
他们一家五口,加上齐彬和爷爷奶奶,两斤五花肉加土豆另外做几🌐个小菜应该足够了。
顾老三家🙼🏲的厨房,乔月梅肯定是当家做主的,她就让闺女掌勺自己打🖯🖇🐤🖯🖇🐤下手。
乔月梅干脆利落的去皮切🖺🗫🞢五花肉,清洗干净之后冷水下锅焯一分钟,再捞起来浸泡在冷水中备用。
这是闺女教的方法,以前乔月梅自己做红烧肉一般没有这一步,🍽但是这样做之🖁🏧🜢后肉质口感确实都要好一些。
乔月梅当然要虚心学🞃习,🖺🗫🞢幸好家里有🄔☵八角花椒这些基本的大料。
几样小菜之后乔月☏梅来做,这个土豆🄔☵红烧肉是顾晚要做的菜。
将锅烧热之后,🗞🗞冷油下香料和葱姜蒜,小🀦⚨📻火慢炒。
等香⚅⚅味出来之后再放入五花肉块,🎪翻炒到表面变|色|之后加入冰糖。
炒糖|色|的时候最🞃要讲究火候,这个灶火炒菜确实好吃一些,但是控制火候顾晚不在行。🅶
这个时候她就十分庆幸妈妈也是厨房高手,要不然她🆇还真把🂸📥🜽控不住。
炒出糖|色|之后☏再加入酱油,翻🎪炒上|色|🔯🄈,等每块五花肉都均匀地染上了|色|。
然后加入清水,大火烧开之🏎😽后才🅊盖上锅盖,🔎⛅😂转为中火慢炖。
炖到差不多香味溢出来之后,再加🎪入切好的土豆块,接着慢炖。
接着顾晚打算炒一个酸辣土豆丝,再做一个干煸土🖜📝豆。
乔月梅看了直笑,“要不,我加一个🄔☵土豆🀦⚨📻片,我们🖜📝吃土豆全食?”
这话被刚刚从外面冲进来的顾林听见了,瞪大了眼睛:“全部是土豆?不行,我要吃肉!”