对于食指私房菜的经营,陈非马自有想法。🁠🗤像郭瑷说的,类似《深夜食堂🗉🙮》🂁🝅。
当♪🗶然,经营时间不是一回事,主要在于菜谱上的安排。
不固定,每天换新,当🇵🜻天买什么食材,做什么菜式,然后手写在一块小黑板上,供食客点菜。
《健康烹饪大全》上的菜谱甚多🀢⚅,足有上百个,菜系不同,覆盖面甚广。正因为如此,陈非马有足够的底气,通过好吃实惠的菜肴,来🁽留住食客,🖕拉住回头客。
他不同🁟只喜欢做菜的郭老师,陈非马是🆇🍜直接奔☷🄄着赚钱去的。
说实话,在听🌍♝湖巷做买卖,一晚上赚那一两百块,还是在刨去房租成本的前提之下,实在寒碜得很。
这般的🁟盈利条件,若放在正常的情况,肯定🁠🗤是亏🚇的。
由此可知,平时郭老师的生意水平如何。
郭老师有钱,在江城好几套房🛆,可以任性,陈非马却不愿放过这个好机会。
郭中衡出门,快的话,半个月就回来了。
到时,陈非马就得从掌🇵🜻🇵🜻勺的位置退下,重新做端盘子的兼职,一小时工钱二十。
所以这段时间,尽量把客源做起来,从六点到十点,短短四个🕚🎦小☈☿时,只要店里一直有🐌客,自然能赚钱。
以前是没客。
而今刚接手,食客也不可能一下子多的,需要增加宣传🙨🌻🄐,等待口碑发酵。
陈非马🁟有个小目标,🛑便🇵🜻是在这十几天内,赚个大几千。
这样的机会很难得,必须抓住。
锁了门,走在听湖巷上。
当前光景,正是这儿最为热闹的时间段,车水马龙,熙熙攘🚏攘🕚🎦。
现代社会人们生活的节奏和方式与过去相比,发生📙🛎了巨大的变化。隐隐有黑🂁🝅白颠倒的趋势,夜猫子越来越多,昼伏夜出。🕞
当年路遥先生有一篇很出名的关于《平凡的世界》的写作手记,叫《早晨从中午🏫开🛋🚴始》,以此🐗⛪🝍表示作息的紊乱,写作的艰辛。
可如今许多的人们,尤🇵🜻其年青一代,他们的早晨基本都是从中午开始的。
不久之前,陈非马就是一位典型的夜猫子,晚上不过十二点,根本没有睡意。又或者,哪怕白天没休息好,导⚓致🙍阿欠连天,眼皮子打🃲架,但仍是不肯睡去,必须拿着手机跟同学朋友来一局游戏再说。
要是玩得兴起,那就再来一局……
一局又一局,根本停不下来。
好吧,这就扯远了。