小说风之芳雨>玄幻小说>PO18WEN DE > 第一十六章 深度与广度
    傻柱就把饭做得了,杀了鸡,按着娄母☡的话,🊶一只鸡,厨子能做出几道菜。是不是有新的创意,都是考查厨子重要的指标。

    谭家菜是富贵菜那是真的,但谭探花是文化人,文化人就爱没事出个题,人家把首诗做成花,谭探花就🇵🜶把一种食材🜗做出花。所以一只鸡,能做多少菜;一条鱼能怎么做🟀🚅?这都是文人菜的题目,也是考验厨师想像力,还有基本功的。

    等着上了桌,娄董看看一桌子菜,点点头,💉🏾☆夹了一块鸡皮做的了小凉菜。

    把鸡皮小心的除下,平锅不放油,小心的铺平小火给烘培成脆薄片,掰成不规🉴则小片,和黄瓜、黑🍅🅩木耳凉拌,口感一下子就有了提升。这是傻柱自己的创意,⚐🐟专心的做了菜之后,好像把之前的不快都放下了。

    娄董点点头,🀩⛂抬头看🃩🚞着傻柱:「你上班八年了,还是八级厨师?」(就是基本级)💂🎿🖵

    「是,我脾气不好,再说,厨师考级不在厂里考,🎼🖘💺要去劳动局。」傻柱🛉🚥🕛有🛐🛣点尴尬了,之前觉得考不考的,他在厂里也是头一份,不在乎那什么级。

    不过,看娄董那眼神,还有刚刚的事,想到,若是自己聪明点,怎么会被人骗得那么惨,让自己妹子受这么多苦?所以这会子,他也真的觉得,自己🏺🟅前八年,真的白过了。所以大家说的也没错,自⚭🔦己就是傻柱!

    「你阿姨说,你问他,厨子要不要有👞学问。你来了两天了,感觉🙾怎么样?」娄董想想看,🎯🔣又问道。

    「是,之前我跟我爹学,我爹手艺其实现在看,也都传给我了。慢慢的就是让我自己琢⛔🚄🐳磨了,不过现在看看,这几年,我真的荒废了。」傻柱老老实实的答着。

    这几天真的想了很多,因为娄母这几天讨论厨艺时,他发现每一步,何大清都是教过的。这也是刚刚听到🀻🁼🋆妹妹去找何大清,没发大脾气的原由。但由此,他发现自己基本功也没自己想的好。🊵娄夫人看他切菜,随口说,厨子的基本功也得拳不离手,曲不离口,富贵菜的刀功摆盘,那是有美学基础的。而他这些年,真的除了客餐,他都拿个茶缸子歪着打盹。

    「所以,看到没,文化这个,更多的是思想。你开始思考了,于是你一下子就开始反思了。」娄董笑了,「不过,还不够,文化程度还👙🉒是太低了,你思考的深度🐙⛻不够。你看,你是做的谭家菜,谭家菜🝮🎞是什么,富贵菜!你为了好烘培,于是用的大块的鸡皮,但是这么掰碎,一下子,这菜档次就下来了。色香味,色排第一。」

    娄董把鸡皮夹出来,大大小小,现在👞被佐料💉🏾☆浸了一下,金黄色的鸡皮碎,大大小小的,这会子就显得有点没什么看相了🜬。

    「所以还是得去学习。」傻柱也夹了一小块,因为是掰开的,四周都是面,都有孔隙,吸入了佐料,除了没看相,也软了、咸了。忙点点头,表明受教了。这道菜🗊🙼,可以当家常,🆍🎔但作为谭家菜的创新菜,失败了。

    「厂里给我的回话是,你三个月试用👞工资27.5,按着基础大厨给的;三个月后,就是八级厨师33.5了。」娄董夹了一块芙蓉鸡片,慢慢悠悠的说道。

    傻柱和何雨🚧水一块抬起头,那一年的时间🁞🆺,中间就差了好几百。加上了何大清的寄出的钱,这里头,就已经上千了。

    两人都沉默了,何家兄妹两个人都不知道该怎么面对他们尊敬的一大爷。原来这🌕八年,他一直在欺骗自己。他们🁈🃲觉得🀩⛈😞钱不是最重要的,重要的是不知道怎么面对。

    娄爸、娄妈相视一笑,他们俩都是老狐狸,他们见的人多了去。看他们兄妹这样也就知道。这俩全是善良,且懂得🜗感恩的孩子。

    「准备怎么做?」娄董看看傻柱。

    「您说呢?」傻柱这几天也算是和娄董夫妇熟了,忍不住也把他们当🉅自己人。

    「我

    问的是你,你的事。」娄董才不说呢,现在他可是把他当未来女婿一般考查,🉴自不能任他当傻子。自己闺女已经够傻了,再来个傻子女婿,他真的不用活了。

    「我得问问一大爷为什么这么做?」傻柱低头想想,还是轻轻的说道。他和雨水一样,有点轴,凡事,他还是想要一个说法。🋡🚶🗶我可以吃这个亏,但不能被当傻子。

    「若是他说,怕你年轻乱花钱,于是帮你们存着。等你结婚时,再给你们呢。」娄董牵了一下嘴角,这时代,一个院住着,几十年的老邻居,而易中海还是🉶🋶🝲一大🐙⛻爷,他这么说,其实也说得过去。只要那钱还在,他就能这么说。哪🚰🗂怕没有单独的存折。

    傻🞪🖽柱回头看看何雨水,想想看,「你说呢?」

    「你相信?」何雨水可是初中生了,当然,💉🏾☆毕竟还小,还是气盛些。