饶🃍🖤是曹源,也一下子被姜云难住了,他眉头不自觉的皱起来,细细♐思索着姜云说的这番话,然后又问了姜云关于这其中的一些细节,姜云便毫无保留的慢慢把曹源问的这些细节都说了出来。
一对一答之间,曹连峰和曹连水也在思索。
鹅卵石烧热之后烫的鸡汤,和直接在😟🂪炉子上煮的翻滚的鸡汤,为什么🙵🎮🔡烫出来的鱼肉口感会有所差别♭?
曹源细致到连鱼肉是怎么处理的都问了,“拍⛜🛏🛕上粉是为了让鱼肉被滚烫的鸡汤烫熟的时候最大程度的锁住☚⛢鱼肉的水分,外界的水渗不进去,鱼肉里面的水也不会出来,这样可以最大限度的保持鱼肉的口感,可是……”
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