亚历山🜆大见她🀰喜欢🏊😕,趁热打铁地补上背景知识:“这道汤叫腌笃鲜,是用荤素各种以鲜著名的食材熬成的,我还……还让师傅加了干贝,看来是不错的创新。”
喝了一小碗汤以后,各类菜品依次上来,凉拌鸡丝、醋泡黄瓜、糖醋排骨、炖牛腩、葱烧鲫鱼、🄘白灼菜心、清🗁😪蒸蒜蓉扇贝,荤素凉热地上跑的水里游的📃一应俱全。
虽然都还是一些家常菜,但是亚历山大亲自掌勺能做到这个地🂍🍢步已经是尽了最大的努力,他看到苏珊看着这桌菜很开心的样子,心里总算🁺松了口气。
亚历山大心想这次考核总🇵算成功了,那待会儿🍢那个估计也能蒙混过关,可没曾想,苏珊动筷子吃了一口之后微微皱起了眉。
苏珊放下🕭🌺🄈筷子礼貌地请服务员先退下,让他们俩好好吃饭聊一🂍🍢聊,服务员点头应下,说桌🕣子低有呼叫铃,如果有什么就按铃叫她。
看着服务员走远后,苏珊挥手🎷🕯🍅示意亚历山大凑近点。
“怎么了?”亚历山大倾身离她近🂱💥了些,只听苏珊压低声音悄悄地说:“我觉⚴🕧🌁得这里的菜色好像不是那么好吃。”
“……是、是吗?”
“嗯。”苏珊认真地点点头,🎷🕯🍅“环境和服务没得说,但是这菜我尝了,除了汤不错,那拍黄瓜酱油放太多了,而那道鱼又没处理好有点腥。”
“很难吃吗?”亚历山大忐忑地问。
“难吃倒是说不上,就是这饭菜肯定配不上环境🛧🞱🗼的档次,差不多就是学徒的水平吧,有点可惜了。”
“呵、呵呵……”亚历山大尴尬地笑了两声🌾🄮🀾,“也许,也许就是卖环境和格调吧,这种店世界上很多地方都有,不是吗?”
亚历山大找⚀🎔🐴了个借口糊弄🇵过去,心里在跟这里的大厨道歉,害人家背了锅。
苏珊也接受了他这个解释,“是这样,这里环境确实不错,但品尝一次也🙅就够了,味道不足以留住人,下次别来了。🞌💰”
亚历山大心在滴血,可还是乖乖地点头应和,然后就在苏珊对菜品读作品评实际上是嫌弃的声音中如坐针👗毡。
“这道鸡丝,煮得太久,都老了,没了这⚀🎑道菜最重要🔈的鲜嫩。”
“也许,是怕煮不熟吧……”
“🄊🟂这个青菜才是没熟,⚉🏣🛶中间白芯那么多,咬下去就发苦。”
“可我听说白灼菜心就是有点苦的?”
“这道菜讲究的是入口清苦,但是细嚼就会🌾🄮🀾回甘,吴妈就做过,比吴妈手艺差远了,咬下去苦得都不想吃第二口。”
“还有这个扇贝,也是蒸了太久,肉都干瘪了,完全没有鲜嫩多汁的感觉,我越来越怀疑是不是真的是让新手做的,什么都怕不熟,于是煮的时间太长,🝰🎯🔩反而失了精华。”
“试试这个,这个牛腩怎么样?”
苏珊听了亚⚀🎔🐴历山大的🌼🄗♓推荐,夹起了一块牛⚀🎑腩,细品过后眉头终于展开了,“这个不错,软烂入味,所以你说你说这个厨师是不是只会做炖菜啊,只有炖牛奶和炖汤不错。”
苏珊说完掩唇笑了,亚历山大无法也得🖝📩🝤陪⚀🎑笑,但是心中已经开始欲哭无泪。
然后苏珊把筷子伸向了糖醋排🎷🕯🍅骨,那道险⚀🎑些终结亚历山大厨师生涯的菜,他忐忑地看着苏珊把排骨送进了嘴里。