家里没竹签,胡⚂🎢💳芯儿就找了几根细😠🂵直的小树枝,用小刀把皮削掉。
再用水洗一🝁下,把山楂穿上去,别太多,四个就差🔢不多了。🗙
牧朵本来和小猫玩,好奇不过,抱着小猫🆔🏕🚀一起过😚来看她怎么做。
“芯儿姐,这个很涩的,能吃吗?”
“等一下,我都担心你会吃多了。”
半篮子山楂果,她串了五串,因为那♏树皮实在是不好剥,其他的就做成山楂球吧,一样的吃法。
她把剩下⛄的山楂果的锅把都剪掉,这样滚糖的话也均匀。
等把这些准备好,她把厨房的火🃜😬重新烧起来🆄🍁。
把所剩不多的糖都拿出来没冰🛒糖,所以就用白糖代替,用一比一的🗁😨比例把糖和水都倒进锅里,
大火烧开,一直到沸腾起来,然后火放小点🆄🍁,一直🔢搅拌,🛎🛌🚻然后由大气泡变成小气泡就可以了。
把串好的山楂放在汤里滚一滚,搁在盆子的边缘上面,让凉一凉。🗁😨
等都滚完⛄了,再把没串的山楂果🃜😬倒进去,都滚一下。
幸好所有的糖都放上了,不然还不够用。
看着晶🔺晶亮🝁的山楂球,她猛地吞咽口水,真馋。
凉了大概⛄半个小时,胡芯儿就把冰糖葫芦拿给牧朵🔢。🜎🁂
牧朵很懂事🝁,并没有迫不及待的🃜😬就吃,而是拿去给沈莲。
沈莲微笑摇头,“妈不爱吃,你吃吧!”
“你尝一个🝁,芯儿姐做的啥都好吃,这个肯定也好吃。”
沈莲迫不得已,吃了一个。
“嗯,好吃。”
牧朵这才吃起来。
胡芯儿见牧朵舔着外边的糖外衣,明白🛥🞝这孩子是舍不得吃呢!
“朵,你⛄可别只吃外边的甜的,你要把外边的糖浆和果子一起吃,要不然待会只剩下酸的,就没有糖葫芦的感觉了。”
牧朵这才咬了一口。
一颗吃进肚🝁子,她连连点头,“好吃,真的🆄🍁好吃。”