随着时间的推♤移，🁒🅌比赛也逐渐进入🈚了后半段。
酸豆磨成粉末完成……
酸菜黄瓜切成碎末……
洋葱切成碎末……
一种种食材，在切成碎屑后，睿山枝津也将它们放😇⚶到锅中，在倒入蛋黄美奈滋，然后不停搅拌。
十杰……我一定要成为十杰……
睿🕕山枝津也紧咬牙齿，强忍着心中的激动，以极为均匀的速度，搅拌着酱汁，渐渐地🗞，酱汁变得浓稠起来。
将调配好的酱汁放到一侧，睿山枝津也开始折叠餐巾纸。叠了两层之后，摆在餐盘里，将炸好的鱼柳切成2cm左右，放在⚀🎔🐯叠好的餐巾纸上，撒上一些欧芹和柠檬片，作为装饰。最后，将酱🉢🉃汁倒入小碗中。
一切准备好之后，睿山枝津也深吸一口气，将鱼柳😇⚶和酱汁放上托盘，端着料理，走到了评委席。
三名评委立刻坐直🁒🅌身体，看着睿山枝津也走了过来。
“学长，学姐，这是我的料理🂿🔠，鞑.靼（📟da）汁鱼柳，请品尝。”睿山枝津也推了推中框的眼镜，自信满满地说道。
“鞑.靼汁鱼柳？”
“是那种传统西方酱汁？”
“没想🔀♆到睿山枝津也竟🕋然想到了这道料理！”🆔
堂岛银三人先是一愣，睿山枝🂿🔠津也竟然在最关键的十杰赛，端出了一道油炸料理。
它真的合适吗？
三个人的心里都没有答案。
乾日向子率先拿起筷子，夹起一根鱼柳，轻声说道：“那么，我先吃一口了🍡🍡。”
说着，日向子将炸好的鱼柳蘸取了酱汁之后，送入口中，牙齿轻轻咬下，清脆的破碎声，在耳边响起。比⛜🛏目鱼的美味如汹涌的海浪，扑面而来，席卷着酸香的酱汁，无情地冲击着味蕾。
“美——味！”
鲜嫩的鱼柳👵🍌🆭在浸泡过牛奶之后，又涂上鸡蛋液和面包粉，均匀的面衣使得鱼柳的口感如一，每次咀嚼，浓郁的肉汁，混合着白嫩的鱼肉冲击着柔软的味蕾。
不行……真的♤要被这种美🃜😬🄟味击倒了，根本没有任何招架之力……🂧👊
更要命的是，酱汁又让本🃜😬🄟来就非💘💉🐀常鲜美的鱼肉，更加🙿🐈诱人。
酸🕕豆和酸菜黄瓜切🁒🅌成细末之后，混合均匀，鲜酸的味道，让人胃口大开；然后再加入鲜香的洋葱末和香芹末，清香☪🂐的巴西里末，以及煮鸡蛋末……
这些上好的食材再与🝐色🕋拉油、鸡蛋黄、芥末、柠檬混合在🚄一起，酸香迷人、味道香浓。