辣是痛觉,总所周知,痛觉是人类脑组织对机体组织损伤或可能造成机体组织损失的刺🍞🍞激产生的一种不愉快的感觉。
等到⛍🙉大脑☍不再向江枫传递痛觉后,他才开始感受🛴到豆芽的味道。
如果忽略辣度,这份水煮鱼🕶🎃🎝仅仅是豆芽就相🎁当不🛴错了。
江枫擦了擦刚刚被辣出来的眼泪,壮士断腕般的夹😉⛍🙋了一⚒🐹🄭块鱼片⛊。
鱼片薄厚适中,太薄煮的时候易碎,太厚又不容易入味,野生草鱼的肉质比人工🂮饲养的更加鲜嫩,像这种能长到十🚀三斤的更是难得,正值青壮,肉质🎽🖨🕊肥嫩。
还是很辣,不光辣还麻,江枫很少吃如此重口味的菜,即使已经有了之前的豆芽做铺垫🍞,泪眼📴🟀还是不受控制地往外冒。
江枫熟练☍地抽出一张纸擦干眼泪,又夹了一片鱼肉。🕡🗂
一条野生草鱼想长到十三斤🕶🎃🎝实属不易,它能安稳地活到了壮年被捕捞上来,又被厨艺了得慧眼识英的陈师傅买回来,做成这份水煮鱼,本就是缘分。
草鱼如🜶🆨此努力的让自己长成了最鲜嫩肥美的样子,陈师傅也用自己的厨艺回报了它的努力。鱼片都是按照鱼肉的纹路片出来的,用料得当,腌制得当,火候得当,一份如此浑然天成不可多得的水煮鱼,江枫🄛自然得珍惜。
再不能吃辣也得多吃两口!
江枫就这样,一💝💴口饭一口鱼,很快三大⛯🝼碗饭就下去了🕡🗂,撑得不行。
江枫只能望鱼叹息,眼巴巴🕶🎃🎝地看着吴敏琪吃得不🛴亦乐乎。
“你吃饱了?”吴敏琪还能🕶🎃🎝抽出🖜嘴来和江枫说话,看向江枫碗边的鱼骨头,“你好像没吃几块鱼吧?”
“我吃了三碗饭。”江枫道。
“麻辣兔头,我们俩一人一个,你先🛧🞰🗯吃⛯🝼吧!”吴敏琪道。
江枫连🜶🆨忙摇头,水煮鱼只是煮的,麻辣兔头可是卤的,用的还⛊是朝天椒和干辣椒,那辣味肯定是深入兔头的每一个角落,📏🙸🏇再美味江枫也不敢吃。
他还没有刘倩那种为了美食不要命的精神。
江枫现🜶🆨在都感觉自己的嘴巴有点肿了,再☪🂑🎆吃一个兔头,嘴巴肯定得变成香肠嘴。
那个场面,简直不敢想象。
吴敏琪作为一个土生土长的蜀地人,不⛯🝼怕辣也不怕麻,水煮鱼吃得不尽兴还舀汤泡饭,光是看着那红通通混着花椒的汤🅜汁浇在饭上江枫都直吸气,吴敏琪却乐在其中。
陈师傅还在旁边做🄿🃔🗟解说:“这丫头从小就喜欢这么吃,辣椒罐子里泡大👙的。”
江枫:……
蜀地人,惹不起,惹不起。
吴敏琪一心吃饭,江枫就来说打听江🛧🞰🗯卫明的🎁消息。
“陈师傅,我想问一下,你原来在国🛧🞰🗯营饭店工作的时候认不认识一位叫江卫明的大厨?”江枫问道。