至少不是吃糠咽菜，斐潜自我安慰道。
咽下一块粟米饼，端起羊肉汤喝了一口，虽然古代原生原味，不含任何防🍻🍏腐剂，是一等一的好味道，但是斐潜还☧🁳是忍不住偷偷叹了口气。
虽然说盐🔭水加一点桂枝炖羊肉，这种搭配已经🌋♉🆦算是舌尖上的汉代了，一⛶🞹般人也还吃不起。
比起刚来汉代的时候吃的豆饭好多了。
不过这种饮食🖧🕂吃的多了，现在就连后世🌾🄬的味精油花涮锅水都有些怀念了……
至于什么四川菜的回锅肉、鱼香肉🕩丝、夫妻肺片、🄚♰🌃水煮牛肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐—🃨🚔📂—
🁑🅁🃦 苏浙菜的西湖醋鱼、龙井虾仁、香酥焖🌾🄬肉、西湖莼菜汤、金陵丸子、🜵🆣三套鸭——
还有什么佛跳墙、罗汉斋、龙凤宴、烧尾宴等等斐潜在后世吃过的东西，想在也只能是想想，然后吞下哗啦啦止不住的🄑☞口水……
在华夏渊源🝫🎄🎣流传美食发展中，🙦任何菜品的发明是🖙💿和当时的社会生产力、生产工具密切相关的。
斐潜原来以为凭借后世走街窜巷的半个吃货的经验，♳🌠🀝至少在美食上，在汉代能媲美御厨，再不然多少混个大厨当当也是没问题的，结果在落后的厨具面前被打击的头破血流。
后世的中国🝫🎄🎣菜，有三个东西起到关键性的作用，就是可以自由控制火候的灶具、导热良好的炒锅还有充足🌯的植物油。
只有具备了这三个条件之后，🙦各式各样的菜品才丰🄚♰🌃富起来，煎炒🛟🝧烹炸各式花样才日益翻新。
游牧民族匈奴鲜卑，别说到汉代，🕩就是到了唐宋也还没🚮🖳🖬有成熟的灶具，就只有一堆篝火，吃什么东西就是要么烤，要么煮，再无其他手段。
相比较而言，汉朝人民相对花样多一点，除了烤、煮之外，还多了蒸、炖等等手段。但是依🆉旧单调。如说作为最著名最顶级的皇家御用菜，只有在重大节日或是庆典的时候才做的，让每一个🃌汉代人只要讲起来就面露憧憬之色的一道菜知道是什么吗🕴？
大名鼎鼎的——五鼎烹！汉武帝时期的主父偃曾言：丈夫生不五鼎食🜵🆣，死则五鼎烹尔！就算活着吃不了五鼎做的食品，那么死了被🜾🇴🜰五鼎烹也行。
这是对五鼎烹多么深刻的爱啊！
别以为五鼎烹是多么精美繁琐的菜肴，其实五🌋♉🆦鼎烹就♳🌠🀝是用五个青铜鼎白水煮肉……
理想是丰满的，现实就是骨感的。
汉代还没有铁锅，铁锅是唐朝才⚗👢出现的。鼎是诸侯才能用的，汉代大多数人煮饭只有用铜釜或是陶瓮，厚厚的，圆鼓鼓的肚子的造型，小小的耳朵作为把手，煮起来把手和锅底的温度是一样的，没练过铁砂掌的人就别想着什么颠锅翻锅了，小心直接把锅颠碎了……
顺便说一句，汉代植物油还很少，植物油常见的只有芝麻榨的油，而芝麻是当时张骞从🜪西域带回来的，所以当时被称之为胡麻，意🜾🇴🜰思就是进口货，价格可想而知……
斐潜在一开始还朝着美食界努力过。
当斐潜表示对食物及其不满意，宣布要亲自动手创作美味佳肴的🛟🝧时候，福叔让斐潜任性过一次。
不过当福叔他看到斐潜将用的价值不菲的胡麻油倒进铜釜里的时候，福叔的眼角就不停的在抽搐，然后等在看到☧🁳斐潜因为厚厚的铜釜不好控制火候而把好好的一把青篙炒🇯🜆成一段段黑炭的时候就再也无法忍受了。
从此斐潜这个败家子就失去了进厨🕩房的权利，🌋♉🆦一颗还未升起的美食界的明星就这样暗淡了。
不过若是小🝫🎄🎣范围的改良一下，福叔表示还是可以接受的。