“今天,我们柳州,要把这个街边👸🍩摊走向百亿产业,走向世界的螺蛳粉,选出真正的螺蛳粉之王!将会代表我们柳州!代表我们柳州的文化!代表我们柳州的螺蛳粉!”
“走向全世界!”
副市长带头🙒鼓掌,为柳州鼓掌,为螺蛳粉鼓掌🍛🈱!
现场,掌声一片,经久不息,这🅛🗹是柳州人的骄傲!
“现🀲在我宣🙒布!柳州!螺蛳粉大赛第一轮!”
&nbs...sp;“开始!”
“让我们见证百万大奖得主,让我们见证螺蛳粉之🅭王,花落谁家!”
螺蛳粉大赛,开始了!
全部都是自备的,连水都一样,正宗的柳州螺蛳粉,使用的事当地的柳州河水,江小烨也选择了本地的水,不过🈘⚌🈘⚌使用山神葫芦净化过🟠!
是灵泉!
“这一次居然还有S级食材?”评委们看到食材资料了,都惊讶了,议论纷纷,这一批食品质检员🖂🏲🞁都是老资格的,不可能🄮🀷🁛出错的,也不可能徇私舞弊的高报。
“备注是江城碧水轩,黄老头螺蛳粉,黄老头?有点耳熟啊?🐟🁈🃳”
“黄老头?几十年前不是有一乡间正宗螺蛳粉就叫黄老头么?只是我那时候还小,没有🕯🍊品过,🞔这一次我查了螺蛳粉的所有资料,记得有这个名字🁑🅇🄙,已经消失几十年了啊?”
“顶级的S级别食材,有点期待啊!”
“是53号是么?等♫一会我们要好好的品尝一下。”
“53号不在我们组评选范围🞁👌,不过到时候也让我们品尝一下啊!”
美食评审员,对于食材也是十分重视的,S级食材,他们自然都想尝尝。🝩🍶
这些人的目光大部分都留🇬在了黄老头的身上。🍛🈱
这一次的汤料,比起上一次高了好几个档次,黄金螺,黄金腐竹,腌制的极品酸笋,酸豆角,牛骨髓,灵泉灌溉的辣椒,制作🛰☝的辣椒油!
这里没有隔绝味道,♫各方螺蛳粉🅛🗹师傅开始大显身手。
包装螺蛳粉的🄅🞛🔲时间就缩短了很多,捞粉,放菜放🃇料,撒热汁,泼🉡🈻红油……
大部分都💷🖞📳有独特的加入物,不过几乎都🅓是大同小异。
一锅三碗,青花瓷碗中,螺蛳🞁👌粉美感十足,而且独特的味道,让现场的人味道了都是胃口大开。
碗上都有编号。
“不用担心,稳过。”江小烨一点都不🅓担心,这样的螺蛳粉,不过关?