乔智最🕭终用歌剧演蛋糕战胜了汉森的多层🗇泡芙塔⚨📷。
让汉森最钦佩的是,乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评委们还是按照流程,分🔖别🕢🙙品尝了两人的甜品。⚨📷
无论歌剧院蛋糕还是泡芙塔🕢🙙,都☢🁂🂻是甜品的巅峰。
马克将甜品一口气全部吃完,很认真地问乔智,“我能否知道你最后浇上的红🐺🄹色酱汁是什么?因为我第一次品尝,好🛱☢🁉像有玫瑰花的香气。”
乔智见马克尝出了门道,也就没隐瞒,“最后加上的是玫瑰卤子,用糖腌制而成,因🍞🅯为时间比较仓促,只能有七八成,但甜度配上歌剧院蛋糕正好合适。”
玫瑰卤子是《红楼梦》中有名的一道🏜清甜花馔。
宝玉做错了事挨了父亲一顿痛打,吵🏜着要喝酸梅汤,袭人体贴,担心酸梅汤有收敛的作用,不适合📜🟧受伤后的身子,便哄着宝玉吃了碗糖腌🜾🇵🜹的玫瑰卤子。
因此最后🚡🔾🆑一道菜,又是中西合璧的创新甜品。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看,这是一场比试,但乔☢🁂🂻智却在比试当中,融入了自己对中西方餐饮的理😢🃄🕔解,并加🞣以实践。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力,让人难以置信。
“玫瑰卤子!实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
马克☚⛤心中默默记下,要研究一下这个神奇的调味⚨📷料🇰🜎🁀。
甜品,关键是能甜到心里去。
玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。
第三轮没有任何悬念,依然是乔智赢得了。
最后乔智得到了五🟤🟅十分,而汉森得到了🃨四十七分⚨📷。
乔智以总分🗲🟥一🛄🙷🏀百四十九分,获得了🖬🕰这次比试的胜利。
汉森以落后十一分的差距,输掉了比赛。
台下传来欢🗲🟥呼声,百分之九十九的观众都开始欢呼。
乔帮主赢了!