2013年5月。
英国，伦敦。
唐人街。
夜幕🆇🍚🈥低垂，正值晚饭时间，街道上人来人往。
无论是热爱中餐的伦敦居民，还是黄皮肤的华🂲国人，都在🗴四下环顾，试图为饥肠辘辘的胃部，找寻着片刻的慰藉。
而一家名为“华记中餐”的中式餐馆内，早已人声鼎沸，座无虚🃫🚬🖚席。
“半只🅎烤鸭，麻婆豆腐、炒面、干炒蔬🂷📗菜杂锦就这🈺些吗好的，我马上为你下单。”
刚为一桌🕂客人下单的服务员小姐姐，还🂷📗没把单子🅉🄯🁃递到厨房去，就听到了不远处另一桌客人的呼唤：
“服务员，点单”
“好的，马上就来。”
嘴上如此回道，身穿旗袍的服务员小姐姐，却没🅉🄯🁃有马上过去，而是快步来到厨房🛵出菜口，把单子递给了一个身穿白色厨师服的中年男人。
接过单子，男人快速扫了一眼，随手用重物压住单子，转过身去，对着同样热闹的厨房，用中文朗声喊👽道：
“五号桌，麻婆豆🉐🆝腐、炒面、干⛜蔬各一份😰🄿🃕，动作快一点”
说罢，他便接🅨🉁🄔过另一名服务员小姐姐拎过来的一只烤鸭，来到🂡🐘厨房的一个🚫🖕砧板前，开始处理起来。
厨房不算太大，但错落有致。
六名厨房🕂人员，正有条不紊地分工☣🁍🄥合作，完成一道道色香味俱全的中餐菜式。
而正在处理着烤鸭的这个中年男人，是这家“华记中餐”的老🂡🐘板🃫🚬🖚兼厨师。
他是上🅎世纪八十年代的移民二☒代，为了继承父亲的这家🅅🄆🞢餐馆，他放弃了的金融行业，转而学习厨艺。
从九十年代末接手以来，一直经营至今，成为了唐人街备受🁘🆁好评的中餐馆
把切好的半只烤鸭，放到盘子上，再放上两颗碧绿的西兰花作为点缀，搞定⛤之后，老板随即抬头看向站在水槽旁的一个身穿白t恤的亚洲青年，吩咐道：
“阿齐，再切多一些包菜和洋葱”
“收到”
话音🆇🍚🈥刚落，亚洲青年随手抄起一把细长的切菜刀，从篮子里掏出一个包菜，⛤放到🛵面前的砧板上。
紧🎆🎵🕟接着，伴随着一阵“得得得”的快速碰😰🄿🃕击声，切菜刀与砧板快速接触、分开，那颗包菜也在青年那利落的刀工下，很快便变成了粗细相当的包🀽🂑菜丝
而青年并没有停下，而是🆖🏦手🝡🌬指翻飞，转了一下手中🈺的切菜刀，再次从篮子里拿出了一颗洋葱。