但她太清楚自己是什么水平了，就♌怕气没出成，反拖累自己👰🌢和这女东家被人笑话。
季妧却道“不碍🟦事的。婶子你就代表我，用我家的调料，随意炒上一🜹盘家常🗚🜎菜便好。”
说到这里停了一下，扭🝼🐜头问那龅牙妇人“大娘应该不介意🚋👷🍣吧？当然你也可以用的。”
“她想用什么用什么，我不需要！”
这⚀嫌弃的语气🛜，圆🟏🜈⛳脸妇人心底的火苗蹭一下又烧了起来！
比就比，谁怕谁！
圆脸妇人上台后，两人在锅灶前就位。
三方商量了一下，最后选定的食材是豆腐。
豆腐再家常🄀🝬🎎不过，看着最易做，其实又🃲🛰最🝃🈞不易做。
龅牙妇人对此似胸有成足。
圆脸妇人不知就里，只🝼🐜觉得简单，也跟着一脸乐呵。
季妧忍下笑，对龅牙🝜🌂妇人🀴🀼🂌道“因为这位婶子对我家调料并不是全都熟悉，我在旁给👷🍟她讲解一下，不知……”
龅牙妇人甩下一句🟏🜈⛳“🝜🌂你们两个一起上都行”，直接就开做了。
既然这样，季妧也就不客气了。
圆脸妇人打算像平时那样炒☭一下，然后加🝃🈞点麻辣鲜就行。🚋👷🍣
季妧建议她换一种方式。
圆脸妇人有点不太敢尝试，但瞥了♌眼龅牙妇人的利索劲，觉得自己若🜹还像平时那样做，确实必输无疑，就听了季妧的。
季妧指导圆脸妇人的同时🀴🀼🂌，也没忘记观察龅牙妇人。
龅牙妇人先是🛜在锅中倒入菜油烧热，紧跟着放了一大把辣椒末下去，再下豆豉，之后放入豆腐，稍微加水并翻炒均匀后盖上锅盖，用小火将汤汁收干，起锅前再洒上花椒末。
确实很有一套。
只⚀不过旁边准备的肉她没有用，似乎觉得豆腐和肉这两种食材不应该搭配在一起。
圆脸妇人这边，复杂的教给她也来不及，🝃🈞只能把流程尽量简化。
将豆腐切块，放🟦入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味后捞出，接着用清🚪水浸泡。
将豆豉剁碎，蒜苗切段，姜切末。
起油锅🔽🆈，放入肉末炒散，待其🌁🟔🜵变色，放入一种类似豆瓣酱的红油酱，煸炒出香味后，再依次下入豆豉、蒜末、姜末进行煸炒。