虽🗗说是现代很常见的白米🁢饭,但价格不菲,因为欧洲大米种植得很少,而弗兰茨喜欢吃的是一种产自伊比利亚半岛的大米,光是运输费就已经是天价。
当然这些弗兰茨是🐗⛦不★☦🁨可🂤能知道的,他还觉得自己很节俭。
弗兰茨小的时候有老皇帝护着,长大一点便自己💽可以赚钱了,所以索菲夫人也没有🁾干涉过。
但这在马克西🏋😡米利安眼里完全就是偏心,所以他也要每顿😒🀲饭都抱着大米🏍😴🅥饭啃。
索🗗菲夫人对于次子的无理取闹也不在乎,反正钱都是从马克西米利安的🏍😴🅥财产里扣的。
家里🗼的其他人对于大米饭就没有任何偏好了,👿🎦他们🜪🄹更喜欢吃甜食。
除了🗼大量的糖以外,牛🂤肉汤里也加了奶酪,玛利💽亚正抱着一小盆巧克力火锅狂炫。
弗兰茨曾经试图在奥地利推广火锅,这主☯要是来自于后世😒🀲的经验,他感觉欧洲人对火锅相对来讲比较感兴趣。
然而现实是贵族们由于传统观念的问题很难接受这种东西,而且用刀叉吃亚📆洲火锅也十分困难。🝼
🂶📏但是区区困难是拦不住吃货的,很快供单人食👿🎦用的小型火锅就被开发出来了,这种小型火锅巧妙地避免了卫🞉💕生问题。
然后针对🌉刀叉不适合涮火锅的问题,他们直接从实验室里拿出了镊子...
再之后就🌉是本土化发展了,奥地利人喜欢直接用芝士或是巧克力,甚至是奶油做锅底。
这在弗兰🌉茨看来完全就是黑暗料理,不过他们自己吃得蛮开心的,弗兰茨也不好说什么。
各种奇葩的火锅摆在眼前,弗🈮兰茨反而觉得自己的清汤锅有些格格不入。
不过这也🌉算是此时奥地利宫廷的一道特色菜品了💽。🜪🄹
之后便是炸👋猪排,这算🂤是奥地利帝国的特色了,其他国家更喜欢吃牛排🏍😴🅥。
这倒不是因为猪肉🐗⛦便宜,实际上这是有💇🏰原因的,💽奥地利帝国的特产绵羊猪。
这是一种浑身长🍻🍖着软趴🂤趴长毛的猪,这家伙远远看去就像一只很大的绵🏍😴🅥羊。
而更奇葩的是绵羊猪的毛真的可以织成毛衣,同时这种猪的体脂率可以达到惊人的70%堪称🌞⛳猪中和牛(最高等级和牛体脂率可达56%)。
另外说一🌉下,通常来说油脂越多越适合做牛排,相反则适合炖汤。
十九世纪的奥地利甚至有人将绵羊猪当成宠物养,主要是因为这种猪的性格温顺稳定,🙲🎘而且智商相当高。
但弗兰茨并不是🍻🍖战斗民族🁢,🙻他没法接受一只将近五百斤的宠物。
绵羊猪倒是不错,但是这玩意对于粮食要求高,而且肥肉太多,弗兰茨并不喜欢,虽说猪排肋很好吃,但是价格太高。
如果作为贵族的食物或者说是奢侈品没💇🏰有问题,但是想要推广难度就太大了。
兰德瑞斯猪,也就是后世闻名的长白猪,这里的长白猪并不是长白山的猪,📆而是形容这种猪又长又白。同时也是为了大白猪约克🞟夏区分开来。