阿喜阿茶一🛕听,就有点失望,连阿瑟📨都没发现的东西,那定是因为他们这里没有。
萧瑟放下筷子:“第二锅你来做。”
阿喜忙把碗里的鸭血,快速送进嘴里:🗃😽“好勒🙽🏹🞾。”
阿喜对于做菜,那是真的有天赋。
只看了萧瑟🛕做一遍鸭血,她🔬🃪就能把味道炒的八九不离十,天生的好厨子。
萧瑟尝了一口,给阿喜竖大拇指。
“好🀦⚪🔌吃。”又尝到小半碗的阿茶,毫不吝啬的夸奖阿喜。
被夸🀦⚪🔌奖的阿喜,眼睛又看向🔬🃪鸭杂:“阿瑟,🁆那个呢?”
“📢🜥🄒做法都差不多。”没有那么多调料,萧瑟想炒出个🃔🗢🝓花来也没用,来来去去都是那几个步骤。
萧瑟把鸭肠拿出来,其它的则归为一盘。
起锅烧油,先放调料再放🀥⚟鸭胗,不然其它的都熟了,这个还没熟。
若是有料酒,滴几滴进去
,那就香了。
所以说,酒这个好东西,也是需要有的。
再加🀦⚪🔌入其它的鸭杂一起炒,放🆑🎵盐,茱萸粉多放。
之所以会把🛕茱萸粉弄成粉是为了好带,但现在,萧瑟觉得还是不弄成粉好一点,至少🌂添个色。🀛♃🅯
下次若是再摘了茱萸果,一半弄成茱萸🗃😽粉,一半晒🇺🝦干添色。
没有酒,这鸭杂萧瑟炒的不是很满意,吃了一口,还真是不太满意,不是🙪🍎手艺不到家,是调料不够多。🚅
萧瑟给眼巴巴的阿喜夹了🀥⚟两筷子鸭杂,阿喜欢喜的眼睛都没📅了。
看着阿喜这欢喜的样子,萧🔬🃪瑟又高兴了,虽然没有那么多的调料,但现在这样就已经是很好了,🍍别贪🏃🗙太多。
给了阿茶两筷子鸭肠,她吃的也是享受的直眯起眼🇺🝦。
萧瑟看向切成小段的鸭肠🀥⚟,皱了皱眉,最后还🙽🏹🞾是🟠🞤🖋动手。
鸭肠容易🈠⛓🙺熟,所以等水开🀥⚟之🔬🃪后,把鸭肠倒进去焯水。
看着软趴趴的鸭肠展开身🀥⚟体🔬🃪,就把它们捞🚝🔚起来放一旁。
烧油放入姜蒜,也幸好她🀥⚟发现了姜蒜,不然这些好东西⛄🗷炒出来都不⚕👌能入嘴。