“今天,我们柳州,要把这个街边摊走向百亿产业,走向世🚝🔘🀼界的螺蛳粉,选出真正的螺蛳🍦粉之王!将会代表我们柳州!代表我们柳州的文化!代表我们柳州的螺蛳粉!”
“走向全世界!”
副市长带头鼓掌,为柳州鼓掌,为螺🛬蛳粉鼓掌!
现场,掌声一片,经久不息,这是柳州🈯🁹人的骄傲!🌺
“现在我宣🞶😭🄦布!柳🞟州!螺蛳粉大赛第一轮!”
&nbs...sp;“开始!”
“让我们见证百万大奖得主,让我们见证📫🝱🎼螺蛳粉🜗之王,花🁬落谁家!”
螺蛳粉大赛,开始了!
全部都是自备的,连水都一样,正宗的柳州螺蛳粉,使用的事当地的柳州河水,江小烨也选择了本地的水,不🞏过使用山神葫芦净化过!
是灵泉!
“这一次居然还有S级食材?”评委们看到食材资料了,都惊讶了,议论纷纷,这一批食品质检员都是老资格的,不可能出错🝵🏣的,也不可能徇私舞弊的高报。
“备注是😨江城碧水轩,黄老头螺蛳粉,黄老头?有点耳熟啊?”
“黄老头?几十年前不是有一乡间正宗螺蛳粉就叫黄🌗老头么?只是我那时候还小,没有品过,这一次我查了螺蛳粉的所有👃资料,记得有这个名字,已经消失几十年了啊?”
“顶级的S级别食材,有点期待啊!”
“是53号是么?等一😫🄓☭会我们要好好的品尝一下。”
“53号不在我们组评选范😥🃝😭围,不过到时候也让我们品尝🁬一下🜊🀚☺啊!”
美食评审员🞶😭🄦,对于食材也是😥🃝😭十分重视的,S级食材🌺,他们自然都想尝尝。
这些人的目光大部分都留在了黄🃍🖤🔣老头的身上🍖。
这一次的汤料,比起上一次高了好几个档次,🛎🛓🛺黄金螺,黄金腐竹,腌制的极品酸笋,酸豆🍦角,牛骨髓,灵泉灌溉的辣椒,制作的辣椒油!
这里没有隔绝味道,各方螺蛳粉师傅开始大🍖显身手。
包装🗮🞾螺蛳粉的时间就缩短了很多,捞粉,放菜放料,撒热汁,泼红油……
大部分都有独特的加入物,不过🃍🖤🔣几乎都是大同小异。
一锅三碗,🞶😭🄦青花瓷碗中,螺蛳粉美感十足,而且独特的味道,让现场的人味道了都💿🗪是胃口大开。
碗上都有编号。
“不用担😨心,稳过🞟。”江小烨一点都不担心,这样🌺的螺蛳粉,不过关?