烹饪难道不是为了画龙点睛？
争议还包括，过度调味的问题。
华夏厨师过分追求调料的作用，偶尔🁓会👣📜让食🅉🄬材变成配角。
特雷泽与西蒙尼很熟悉，也跟他讨论过几次关于美食的观点，西蒙尼的性格比较孤傲，⛁在美食的看法上表现🅸出🍜
固执的一面，🎯他坚定地认为，烹饪秘诀在于越少的点缀，保留食材的本来面貌。
但西蒙尼🝥🍏此次前往华夏之后，🖓💉🏿他的观点彻底颠覆。🃫🚭
他跟特雷泽专门打了个电话，表示自己对烹饪有误解，通过最顶级的烹饪技巧，可以更多地🐰🃡🙖展现食材的不同面貌。
乔智将面团放在一边📹待用，开始处理其他的食材，选择了新鲜的虾子，去壳处理，既不能🜤🄅🞖伤害虾肉又要保持虾肉应有的口感，这对乔💭🕇智而言很简单。
手中的刀光闪烁，虾子的背部被划开，将虾线挑出🃫🚭，顺手就将虾壳完整地拨了下来，不伤害一点虾肉。
乔智在这一刻化身成为🜠🃣剥虾狂人，差不多三四分钟，十多斤虾肉就被处理好。
特雷泽身侧的厨师们，对华🜧🄡夏厨🅧师的刀工也有🈷🂹📰了全新的认识。
特雷泽尽管是和乔智合作，但其实也是对手，在他的带动下，整个人也陷入了一种抗兴奋的状态，他最擅长对牛肉的处理，🏵🞘当下准备的是牛膝骨⚂。
西餐厨🐵🄊🟃师不🌵🃝😯擅长使用刀具，🜧🄡他可以证明这个观点是错误的。
大约半个小时之🝓后，两个顶级厨师的共同作品完成了。
半个小时🝥🍏的时间，🚁对于普通厨师而言，最多也就能高质量的完成三四道菜。
但乔智和特雷泽两人，就像是吐菜机器人，一道道的美食被制作完成，然🝄🈦🀨后在由两人亲自摆盘。
厨师们看到了成品，眼中满是震撼之色。
原本以为🝥🍏两人切磋，就是烹饪一两道菜，互相评价一番，谁⚮能想到两人🃨🚒制作出了一份让人刮目相看、惊世骇俗的组合菜。
乔智和特雷泽相似一笑，对自己今天的👣📜发挥🅉🄬都🈷🂹📰感觉很满意。
这样的作品，两人再次携手制作，也绝对无法一模🃫🚭一样地还原🝇🉆。
特雷泽赞🝥🍏叹道🎯：“果然你战🜧🄡胜麦斯，不是靠运气，而是靠实力。”
乔智😭淡淡笑道：“谢谢你的夸奖，很期待今天咱们共同完成的这🔓⛷个作品，食客们会有什么样的反应。”
特雷泽自🝥🍏信道：“晚点🜠🃣就🜩🄵🁺知道了，应该不会差。”
现场尽管有数百人，但特雷泽和乔智准备菜🅉🄬的种类很多。
每道菜只有一份，选用了八个最大的盘子，这一份足够二三十人食用。上菜时，需要整个团队🛤🞔一起搬运，小心翼翼🏕🙸🏆地移动才行。⚺