“清洗活蟹,上锅蒸蟹,剥壳掏肉,搅拌肉馅,擀面拉皮♉🆢,再🈹🃎🖨包汤包……贾掌柜,你算算,我那后厨有多少人☌♨?”
“⚄🎻🖑大家吃的蟹黄汤包,绝🐿🅣🈖对是最新鲜,刚出蒸🐸🄧笼的汤包。”
“蟹黄汤包可不是3文俩的普通包子,我这收20文一份,那还是便⚇宜的,况且,谁以前吃🇵🜺过蟹黄汤包🛪?”
“这都是头一份!”
“天底下独一份!”
独特性+优越感=持续一整天的火爆。
从11点到下🔦🂹午💓👝5点,根本没有停过,最后她强行喊了停。
剩下的人一一登记📚🛖🜜,可以预约明日来的时间。
“散了吧,明日再来。”
说这句话的时候,她嗓子已经哑得不行了。
除了上午那一顿,到现在都没吃东西,只往肚子里🄣灌了些水。
整个铺子的人都累瘫了。
“不行,钱是挣不完的🁅🃗,明日销量,只卖240个。”
“只卖240个?那哪里够卖啊!”芳草第一个反对,她拿过账本🖩🕑🈹给她看:“今日咱们一共卖了380个汤包!如果只卖24⚇🏒0个,那不是少📅😞🂢了近三层,明日来的客人应该会更多!”
她瞅着🎅🎮芳草哭笑不得:“大家🏶都累倒了,一个汤包都卖不成,小💁草妹儿,你真的不饿吗?”
九月初一,营收7600文,材料加人工(另从洪家村请了🟍🛹🟍🛹3个妇人来帮忙),成📟本大概在35%,最后利润近5贯钱。
小洞天的蟹黄🔦🂹汤💓👝包,一天时间,红遍了整个淮安。
吃着的四处吹,没吃着的到处问,想吃的准🛠备去排队。
也有🏢🛲人不急,过💓👝阵子再去,就不行他们真不卖这蟹黄汤包。🟍🛹
有钱都不赚?
谁信呐!
第二天一早。
铺子门口贴了告示。
营业时间:午时(11点-13点);酉时(🐸🄧17点-19点)💁。
每时间段,限量销售蟹黄汤包120个。