赵晓峰下班回到家,妻子齐秋红正在厨房准备包粽子的食材。粽叶,糯米,红枣和豆沙东一包,西一盆地堆在操作台上面,看上去乱糟糟的,毫无章法。她本人似乎也被这些食材整懵圈了,一手卡在腰间,一手拍着🌲🃃🕅额头,嘴里边还兀自念念有词。
“咋弄呢?第一步要🏯🝤干啥哩?我咋全忘了⛛……”🄼🂹📭
“你又折腾啥呢?”赵晓峰站在厨房门口。
齐秋红🖐吓了一跳,转身看着赵晓峰,“你咋回♉来🄼🂹📭了?”
“我咋不能回来?这不是我家麽?”赵📹☆晓峰🃙😊⛑蹙♉眉说。
齐秋红撇撇嘴,🏼小声嘟哝:“累了才想起这里是家……”
“你嘟囔啥?”赵晓峰提高音调。
“没说啥呀🔎⛅。”齐秋红眨眨眼,装出无辜的模样。
赵晓峰斜了她一眼,鼻🅽子里哼了一声。他看看周围,指着操作台上乱七八糟🞋的食材,不满地说:“谁给你的自信,竟敢挑战包粽子?”
齐秋红最⛞受不了旁人质疑她的厨艺,尤其这个人还是与她同甘共苦数十载的丈夫,“我咋就不能包粽子了?我很喜欢学习这些的好不好,为了你和儿子,我天天都在研究菜谱。”
“哎呦,您可别再研究了。”赵晓峰拱手作揖:“您大人有大量,可饶了😙🁷我们吧。”
齐秋🜜红被气笑了,她🏯🝤打了丈夫一下,嗔怪说:“我做的饭真有那么难吃?”
“当然不难🔎⛅吃。”赵晓🅽峰眯眼笑:“不过,也不怎么好吃就是了。”
“赵晓峰——”齐秋红🅽双手叉腰,瞪着📹☆丈夫。
“好了好了,不逗你了。让我看看啊,你这包粽子的东西准备得怎么样了?”😝🂓赵晓峰走到操作台前,拿起一粒红枣塞进嘴里,边咀嚼边评价说:“枣可以,挺甜的,不过要泡水,这个糯米多了,一半的量就足够咱俩吃了。”赵晓峰拿起一捆青翠碧绿的粽叶⚤📙🛒,凑到⛵鼻子下面嗅闻。
“这可是⛞市场上价格最贵的粽叶,你看,颜色多正,绿油油的,看着就新鲜。”齐🃕秋红得意地说。
赵晓峰🖐转身,把粽叶往齐秋红鼻子下面凑,“你干啥👱呀,老赵,你拿开!”
“我让你闻闻,这啥味儿?”赵晓峰说。
啥味儿?
粽叶味儿呗。
齐秋红闻了闻,又闻了闻。
“不老对味吧!”赵晓峰指着齐秋红买的粽叶说:“正是因为它太绿了,看上去太新鲜了,所以才不正常。你知道吗,新鲜粽叶通常在每年的7-10月份采摘,也就是说,当年包粽子用的粽叶几乎都是🔻上一年产的。一些不法商家为了卖货,就会使用化学手段,将老粽叶加工返青。你买的这些粽叶啊,就是经过硫酸铜浸泡蒸煮过的有毒叶子。”
齐秋红🖐抢过粽叶,“你咋知🍛🈲道呢?万一它就是这个颜色呢。🞡”
赵晓峰笑了笑,“试试不就知道了。”
他把粽叶放在水里煮开,“看到了没,正常粽叶煮的水是枯黄色,可泡过硫酸铜的叶子煮出来水是绿色🔼🅿🌓的。你再闻闻气味,是不是很刺鼻?”