而此时的东果和大猫已经美滋滋地到了新家,在准备处🛗理食材了。
东果一个电话把徒🆘🏵🞜弟们叫了过来,🅉忙了这么久,是时候一起庆祝🜬🅋一下了,至于种植,不急于一时。
把仲斯年放出黑名单,“年年,来聚餐了。”🜑,给他🃬🚴🗢留下了新的地址。
林大徒弟也是一定🆘🏵🞜要叫上的,这么多菜需要几个人合力完成🃩🚚才快。
仲斯年犹犹豫豫地发♻🍨了条语音过🔊⚡来,“我正好和邢沐他们一起聚在一起聊天,他们可以一起🅴来吗?”
他也才从他的爷爷那里知道在他师父来回两三天的时间内⚁发生了这么多的事。
邢爷爷做得💲🕵🍽太不地🆘🏵🞜道了。做伙伴?坑人一把手。
说是为师父好,实则是逼他站队。
只是沐哥他们都不知道内情,他们在家族中,还没有话语权,不知道暗中的博弈。
沐哥他们没有牵涉其中。
所以仲斯年才敢问一句,不然他提都不🌀会🐪🂭提。
“好。”🝁☼派系之争又不关沐沐和濯濯的事,东果当然答应了。
既然人又多了,那么又要加菜了。
不🆊🍸🌸管他们了,东果先开了直播,开🅉始处理🐪🂭食材。
有大猫在怎么能少得了肉🁹,先来处理一道用时比🚲🗓较久的硬⚁菜。
大猫在星网市场上买了半只白龙羊,这种羊肉厉害的地方就在于整个星球都是它的牧场,算🅴得上是半野生的羊了。
这白龙羊最妙的一点在于什么呢?那座星球上散布着🃬🚴🗢各种草药,而白龙羊喜欢吃不同的花花草草。
由此🈛⚬🔣,这种羊的腥味比起东果以前吃过的所有🜑羊都要来的淡,还会隐隐🃂约约带着一股草木的清香。
“不管腥🝁☼味有多淡,去腥这部还是要去做的!”东果提醒着直播🜬🅋间里的厨师们。
经过这么多场直播之后,还留在直播间的厨🝣🍂🅓师已经不会问东果调料需要的精确比例了。
他们🈛⚬🔣要记下的是不同特性食材的烹饪的方式和步🚲🗓🚲🗓骤。
之前东果做的菜,很多厨师学会之后,开启了私人🉁化定制,替换食材和调味料比例,不断推出🏙🚢了新的菜品,相信过不了多久料理界就会是百花齐放的盛况了。
言归正传,先给羊肉去腥。
“去腥的话,先要把羊肉洗干净,这一步用淘米水浸泡,不要用清水冲刷,淘米水能更好🁃地去除羊肉表面的油污,口感会更加地细腻。”🂤
东果将装有白龙羊肉和🈜⚲淘米水的容器放在一边静置,开始制作香料包。