番茄鱼的做法并不复杂🗁😨,但鱼片的清洗却略显麻烦。
鱼片加盐和葱姜料酒拌匀,再放在水下🜶慢慢冲洗,直到水彻🔹🅡底变清。
鱼片去除水分,加入蛋清、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏稠,再加点油锁住鱼r0U的水分。🃭🚾
洗净x1g水分的鱼骨下油锅煎至金h,再加入🇨蒜末姜末爆香,倒入开水,煮成r白sE👽🎗的鱼汤。👉
另起一锅,将番茄丁炒成糊状,加入鱼骨汤,烧开以后倒入鱼片,为了保持鱼r0U的nEnG滑👉,不用📄😘煮太久,等鱼片变白即可。
最后撒上白芝麻,葱花,浇一道热油激发香味,再加柠檬汁调味🗖。
汤是下午就一直☕炖着的萝卜牛骨汤,颜sEN白,香味浓郁。素菜用了社区的蔬菜包,凉拌西葫芦丝,清炒四季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都有些魂不守舍,或者许则言的话让她多了🃉🕹🎞些不必要的想法😢🃅🕝,她现在更想把这些摒弃出她的脑海。👓🈛⚪
晚上的时候,她来取冷藏好的树莓芝士蛋糕,把它🖛📕切成一份一份的。
最底的一层🁙🆊是碾碎的消化饼g,中间的是N油N酪、淡N油和马斯卡彭N酪的混合,加☯🂻入了融化的白巧克📄😘力Ye。
最上一层,是在N酪糊刚刚完成的时候倒入的树莓果酱,倒的时候左🃉🕹🎞右摆动,形成🞔的花纹类似大理石的🂥🐶纹路。
树莓果🕚🎉酱微酸的口感正好中和了N酪的甜度,使得整道甜品甜而不腻。她把剩余的树莓用薄荷叶托住,装饰在蛋糕🄠⚦📫的一角边缘。
在做甜品的时候,她反🗁😨而🟤🟈不会想得太多,更能全神贯注。
她拍了照发🁙🆊到群里,示意他们可以下来🜶取甜点,其他的人都回复了信息,唯独宋衍没有。
她点🜲开和宋衍的对话框,才发现他在十分钟前给她了信息。
「理发的工具找到了,🗁😨你什么时候有时间就回复我。」
林妙妙没有多想,直接拿着蛋糕上了二楼,她在🇨宋🖛📕衍的房门外给他发信息,却一直没有回复。
她深x1了口气,轻敲了敲门,门却自行打开了🇨。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地走进门去,宽敞的卧室里没有见人,她放下蛋糕正准备离去,忽然见到浴室的门开🂥🐶了一条缝。
她一眼望🏮进去,里面开着灯,洗漱台上的理发工具包已经打开了来。
她默然片刻,脚步一顿,缓缓推开了🆀🌞浴室的门。
没有水的声音,只有不时弥漫的白雾。
她🍜伸🜲手翻了翻理发工具,忽然手被🞺🙌🉂人抓住,直接拉进了淋浴隔断。
“啊……”林妙妙惊叫了一声。