以前家中只有两口锅，只能把所🕵🎁🎊有东西放在一起卤，如今好了，终于可以卤了。
一口用来卤猪下水，一口用来卤素菜，另一口用来⚏🐘⛮卤鸡鸭还有兔子煮水，最后那口就用来煮饺子好了。
若店铺里忙不过来，在砌一个灶台便是🆅🍉，反正厨房里还有🎜空闲的地方。
卤肉好不好🛏吃🎉🏍😶，取决于卤汁的好坏，刚开始小溪也只知🙞道几种香料，那还是没出嫁前，祖母告诉她的。
起🁽初做卤肉时，也只会买那几种，还是陈家旺无意中，听黄🈠⛖🚝大夫提起过另外几种香料。
这才有所启发，直接买了👀些，回家让小溪试了下，没想到做出来的味道，确实要比之前好很多，打那之后两人就一直按着这个方子买。
但是这几种香料的价格并不便宜，小溪心疼银子，舍不得把熬过的卤汁换掉，就把卤汁给留了下来。🈠⛚🚿
下次🝽在做卤肉时，便🅊在原有的卤汁中，少添加些香料接着卤。
也是这次，她有了惊人的发现，似乎🗗这样做的味道，比以往还要香气浓郁。
但原有的卤汁并🗿♴不🙋多，📦🝆🈵就算拉来镇上也不够用，便叫宋婶倒掉了。
以🁽前为了防止老汤🙋坏掉，她都是每天早晚烧上一次，直至沸腾才会熄火。
但也不会保存太久，最多不会超过一个月。
毕竟做吃食生意最讲究的就是口🕵🎁🎊碑，若是为了省银子，把人给🕺吃坏🛕🜍，那就麻烦了。
不但要赔银子，估计生意也做不下去了。
当桃红看到小溪往锅🅊内倒入调料粉时，不禁有些纳闷，她虽然没做过卤肉，但也听说过卤东西时，必须得放上各种香料。
可夫人这方法似乎从没有听过呢！
桃红脸🌼🄙♩上的惊讶🗿♴之色，当然没有逃过小溪☙⛙🚷的眼睛。
“这样做是为了让卤肉更好入味。”
桃🁽红这才知道自己误会了，瞬间有些不好意思，赶忙低头往灶里添柴。
把所有锅中🛏都放好调味料后，小溪就去🆅🍉和面了，杨大娘当然也不会闲着，已经咣咣咣剁起了肉馅。
大家各司🚯🖷🗑其职忙了起来，两个孩子看到娘亲和面，立马跑过来讨要，随后就拿着🉤面剂子跑开了。
为了防止🚯🖷🗑两个孩子跑去外面，铺子门早就被从内划上了，一点也不用担心他们会跑出去。
陈家🝽旺挑完水后，就进了后院杂物间，他记得里面好像有几块板子，还有一🅼🞚张挺宽的凉席。
两个孩子喜🛏欢在那个小房间玩😟🂪，但却连个坐的地🗆方也没有，他打算用这几块板子，先搭个简易的小床。
孩子们玩累了也能在上面休息，至于打床的事，先⚏🐘⛮等上两日再说。