第353话
三名评委🞿，尤其是陈羽雯和萧寒，目不转睛的注视着大屏幕。
一道菜品的🙀质量除了食材本🔔⛾身之外，还取决于厨师本身的厨艺。
刀工和火候属于厨艺，但厨师在烹制🞞🕒食材时，对细节的处理，同样属于厨艺。而后一点，更能考验一名厨师的真实水平。
在将蛇肉与调味料、蛇汤等🔔⛾材料，放入锅中后，刘浩🃬林接下来的操作🐕⛗，让陈羽雯和萧寒眼前一亮。
他将姜块切成丝状，放入沸水中浸🎏🐂☫煮🞞🕒一段时间，随后捞出放入清水中，使姜丝在水中散开，再捞出换清水，继续将姜丝放🆛🐑⚭进水里。
如此反复三次，最后将清洗干🔪净的姜丝，放🖣入⚜💌餐盘中备用。
“刘浩林的基本功很扎实。”萧寒开口说道，“莫老，♔你教出一名好学生。”
“没错。这道菜品中的姜丝，应该会有不错的味道。”陈羽雯低声说道，“姜丝本身具有辛辣的味道，入口后，会刺激味蕾。浩林将姜丝先煮后洗，几乎除去了姜丝的辛辣味。所以，哪怕吃到嘴里，姜丝也不会让人感到不🗵☘⛐适，至于调味，应该是使用的姜汁酒和姜块。”
莫晓和微微颔首，轻轻的抚摸着胡子，“这孩子，天赋中等偏上，远不是程怀志和傅修筠那样的天才。优点是听话，肯下功夫，但为人处事不行。自傲、自🏏大，而且做事随性，不考虑别人的感受。这🖤一点儿，我不太喜欢。”
萧寒点头，🙀他没想到莫晓和，身为刘浩林的师傅，竟然能把刘浩🕐🈯林的为人，看的这么透彻。
很多时候，老师都会偏向学生，说一下谦虚话。但以莫晓和的身份，完全不需要这么做。因此，不难看出，莫晓和对刘浩林有些不太满意。
人无完🁹人，尤其这些年轻厨师，能像刘浩林这样出色，也🂪👣很不容易。至少，像陈羽雯这样的专家，对刘浩🞥林还算满意。
“这些缺点……只要是人🗷，应该都会有吧？莫⚜💌老不要🃬太在意。”陈羽雯说道。
莫晓和🁹微微摇头，“有些🗷话，等比赛🞞🕒结束，我们再细聊。现在，还是先看比赛吧？”
陈羽雯听得出，莫晓和并不认同她的话🕁🆪，便稍微一愣，有些意外莫🜥晓和的反应。
莫晓和说的话，也是事实。现在正是比赛，有些话还是赛后说比较🜥好……反正🈭🁢，还有半个多小时，比赛就结束了⚫🔗。
……
看台上🁹，阙正卿站在围栏边，郁闷地看着赛场中的两个人。👋
他很想上场比赛，尤其想和🔔⛾赛场上的两个人，好好比试♔一番👋。
结果，事不遂人愿，输掉了比赛。
萧🏩🜯寒虽然没有责备🀨⚾🗃他，但他的内心却极为不平静。
和拜耳的比赛，他怎么就输的那么干脆呢？
阙正卿双手紧紧抓着围栏，手指恨不🞞🕒得将围栏握断……他对自己真的非常失望。
“怎么了？”