在厨房里李清微独自忙的热火朝天，现代菜系和古☢代菜系的做法不尽相同，这些古代的厨子们也帮不上他什么忙。从鱼的改刀，到腌制，都是李清微一手制作的。他们只是帮他找找调料而已。
不过这里也并不是什么🎮🎮都有，比如辣椒，李清微问了很多遍，这些厨子们都不知道李清微说的是什么。🗬🞪
后来他🛥🞝🕄才想起来，这个时代的中国是没有🎦📓🚚辣椒这种东西的，辣椒是从明朝时期才🄩⛶传入到中国的。
而且李清微要香叶，这帮厨子们给他找来的🝀并不是烹饪用的香叶，而是草药香叶。
不过李清微也没有责怪他们，毕竟有些东西现代和古代的叫法是不一样的。有些东西可能中国古代有，但是叫法不一样。
经过不断地改良，这烤鱼终于🕈🇩🛊是研制出来了。最后一步便是烤。
在庖膳阁中，🍪赵珂已⚏🐗经命人架好了炭火和烤架🚼😬。
虽然烤肉在汉唐时期就🎮已经传入了中国，但是这烤架的改良还是北面⛸的蒙古🗦🏰人改良的。
李清🁬🃨微拿着腌制好的鱼，便放在了📠🜒烧烤架上。
虽然没有刷料汁的小刷子，但是用毛笔🖆🐔⛋也能代替。
将于烤制七八成熟之后，李清微便将烤鱼卸了下来☢，之后装在了金盘⛸之中⛔🚆。
按照李清微的指示，赵珂也在用餐的漪澜阁中🚼😬准备好了炭火。
两名厨师，抬着装满酱汁，还🕈🇩🛊有烤鱼的金🎦📓🚚盘，放在了炭火之上。
赵珂看到这新奇的吃法问道：🕈🇩🛊“哦？☃☒⚞你想请我吃烤鱼还是炖鱼？怎么这鱼烤好之后还要放在盘子里炖🔎⛄着？”
李清微坐了下来，他⚏🐗说道：“这个是一种新的吃法，等一会你尝尝看，保证让你终身难忘这其中的味道，只不过有些作料这里没有，算是美中不足吧。🄌🟘”
见到李清微落座，赵珂也坐在了他的对面。
之后侍女们边将李清微要的配菜全都端了上🝀来，还有准备泡在汤汁之中的主食。
赵珂对这🍠种类似于“大杂烩”的吃法感觉很好奇。
因为在她原来的饮食习惯里，一顿饭至少八个菜，而且每道菜🄁🝲🏉她最多吃几口。
而且皇室吃饭是🁛🆛有规矩的，他们是不能和别人吃一个盘子里的菜的。
眼下这种吃法，让赵珂觉得很新奇。
不一会在炭火的烤炙下，金盘内的酱汁🖆🐔⛋还🎦📓🚚是融化，变成了汤汁。
李清微说道：🍪“好了，🎮现在可以吃了。来尝🝀尝味道怎么样？”
赵珂拿起了自己的银筷子，夹了一口☃☒⚞烤鱼，她🚼😬吹了吹之后🎴便放进了自己的嘴里。
烤鱼是又香又🍪麻，非常刺激味蕾，赵珂出生在临安，饮食习惯也是甜，鲜，香三种口味，从来没有吃过这么辛辣的食物。