炙茶，得将团饼茶放在茶炉上🀽🂎🍧烤制。这主要是为了提香和干燥茶饼🍬🗐，以便后续🖬工作。
再是碎茶、碾茶和罗茶，这一步得将团饼茶放在茶臼上捣碎分为小块，再☎♻放入茶磨里碾细。
之后，通过茶罗，将碾细的茶叶筛成📈😶🅸细🗡🝊腻的茶粉。这🕟样点出的茶汤，悬浮液才会光滑细腻。
等筛好茶粉后，再用茶匙小心取出，放入茶☡🀻盒🂼🔌中备用。
接着，是侯汤、烫盏。
候汤，便是煮水🆡👊。而烫盏，又称温盏，是用汤瓶为茶盏第一次注水。
温盏有利于悬浮🆡👊液的形成，同时击打的茶汤也不易冷。
完成烫盏之后便是取茶粉，从方才的茶盒中，取🈺🃖出碾碎的茶粉🉐🆟放入盏中。
接着，在温盏后的茶盏中，注入少量的水，☡🀻将茶粉🔣和水搅拌均匀，此为调膏。
之后，再沿着盏壁注水♞击拂，用茶筅回旋搅打。再反复注水击拂，将茶汤表面搅拌出绵密持久的泡沫，形成一层覆满盏面的悬🝠🌢浮液，使其🅂能够保存一段时间。
这一步，还有另一个🎭名称为融胶，让茶汤变得有胶质🕟感。🜃
至于🙪🍈注水的次数，通常来说是三次，但每个人有自己的方式方法。
譬如冯夫人，便是少量多次。她会注七到八次水，这🕟样调出来的茶，别有☎♻一番滋味。
最后是分茶，也就是🎭用茶匙加水或汤瓶注汤，🂼🔌使茶汤形成幻变图案。
有绘画⚧📰🞜技艺高超的，能在茶汤上🙫🍙做出一副山水画，精妙绝伦。
整个茶百戏过程繁琐复杂，稍有不慎，便会前🂼🔌功尽弃。但这样点出来的茶，亦是🃆🕟回味无穷。
而此刻，冯夫人刚好完成击拂🀽🂎🍧这个步骤，正在分茶。🕟
茶香四溢，江吟不用看都知道，冯🈴🐆夫📈😶🅸人这次用的是产自上清峰的蒙山茶。
她就守在门口，一动🎭不动的看着冯夫人。等她分完茶🕟起身，她便立马冲了过去。
可惜，⚧📰🞜旁人🔞🁯以为她🛡也是抢茶的人，并未相让。
而冯夫人，也在人🛡挤人的时候，从茶肆后门离开了。
江吟急得直跺脚，而茶肆的茶博士，也终于看到了这个🀘☯🂻东🜃家，这才连忙过来告罪，随即带她从后门出来。
从后门出来后，江吟只看到了冯夫人的衣角。她顾不得其🜃他，拎起裙角就开始追。
“姑姑，姑姑等等我。”江吟边追边📈😶🅸喊，希望冯夫人能等等她。