后院里大家的想😕法，林知心并不知晓，因🐁为她看见小院里已经被江玉燕重新布置📌🙛了一番。
林知心屋子里的😕小桌子已经被搬了出来，边上还🎕放了两把小椅子，小🚤🕘椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌子上还用花瓶插了一束，从🐝🀷院🙳🎙子里剪来的绣🎕球花。
“弄得不错呀。”林知心将手里的大闸蟹还有酒放在小桌子🖋上。
江钰衍得意的点点头：“饿了吧，🙳🎙赶🟍🛸紧📾☹🄒吃饭吧。”
“等等，我😩去拿些东西。”🗍🚚林知心又转身回去厨房，再回来的🙼🏯时候手里拿了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”林知心将小盒子里的东西拿出来在桌子上🙶放好🖋。
蟹剪、蟹锤、蟹铲、蟹叉、蟹镊、蟹🟍🛸勺、蟹盘和蟹针。
江钰衍看着桌子上那么多🙵🎮🔡小东西忍不住咂舌：“这些东西你会用？”
他虽然没有用过，但是蟹八件的大名他还是听说过的，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼成一个完整🖒👿🎣的螃蟹。
“当然！”林知😕心得意的点头，“虽然直接上手啃很有感觉，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特制的蟹🕍🈚醋，那味道……”
还没有吃，林知心就已🖵经想象到会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知心微笑着拿起了蟹八件，开始教江钰衍如何使⚇🏑用。
黄老三这次送☍来的大闸蟹质量非常🙳🎙好，蟹膏蟹黄那叫一个肥美。
“大闸蟹公😩的膏多，母的黄多，你看这只，就是公蟹。”她边说边向江钰衍展示着蟹壳中丰富💤📷的膏黄。
接⛋😲着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，敲打着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露出了鲜美的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出🝢细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。
江钰衍专注地看着，不时点点头。他接过工具，尝试着按照林知🍝🉂🄡心的指导去操作。
他按照林知心传授给他的技巧，小心翼翼地拿🛌🚿起蟹八☷🄆件，开始了一场与螃蟹的亲密接触。
他轻🄂轻地揭开螃😕蟹坚硬的外壳，🐝🀷动作轻柔而谨慎，生怕损坏其中鲜美的蟹黄。
当那金黄色的☍蟹黄展现在眼前时，他的眼神充满了惊喜和满足。他用小勺子轻轻地舀起一勺蟹黄，放入口中，细🄪⛼☌细品味着🍧那浓郁的鲜美滋味。