小说风之芳雨>玄幻小说>蓝田玉暖日生烟 > 0章 、第52话 迷茫
    纪之国宁宁突然参加食戟,让这次团体食戟的走势变得难以估计。🅪

    久我照纪在对纪之国宁宁说了诸如“一定要打败你”之类🗚🜉⛿的话后,便匆匆地填完了申请表。

    说这些话确实一时痛快,但想要打对方的🎢💮🕍脸,当时要用实力说话。

    久我照纪打得过纪之国宁宁吗?可能连久我照纪也不知道🗚🜉⛿吧。

    总之,甜点研讨会除了原先的茜久保桃大魔王之外,又增加🏐🙍🉅了纪之国宁宁这个大🜽boss。

    无论怎么看,都☩🂀是华夏料理研究会的败率更高一🔉些。

    郑轲在离开十杰会议室之后,便匆匆地找了一🆛间自习室,把从久我照纪那里借来的料理食谱仔细查阅一遍,以期从里找到🂨👘🉋了灵感。

    不算其他地方的特色料理,光是八大菜系,华🆛夏料理就已经数不胜数,但是真的想找到一道能与牛奶完🏴美融合的华夏菜,还真不是一件容易的💗👽事。

    不过,在这么多的食谱里,🅉郑轲还真的找到了一些经🇺🝦典的食谱。

    比如说,有一道料理叫做什锦炒牛奶的料理,就是在牛奶中添加了部分的蛋清,打匀之后加入淀粉🛦🞤和其他的调味料。倒入锅中,不断搅拌,至凝固状成浆糊之后,再与其他的蔬菜进行翻炒。

    郑轲将这道料理直接拿🇛🙒🉸来进行尝试,结果得到了料理笔记得到了70分以上的得分。郑轲在尝试之后,也觉得的味道非常美味,牛奶和蛋清的混合之后,沾附有牛奶的蔬菜上有一种奶香的味道,整道料理松软可口,给了他一种从来没有尝试过的感觉。

    但是,这不是郑轲理想中的料理。

    牛奶的魅力并没有在这道料理中完全地展现出来,而茜久保桃可是被成为远月学园最优秀的甜点师之一,🗚🜇⛮如何更合理地使🂨👘🉋用牛奶,肯定有自己的心得。

    如😂⚊果不能将牛奶优点完全发掘出来,让牛奶的味道贯彻于整个料理中,那么,郑轲就没有丝毫的胜算🜲🆃。

    之后,郑轲又看了几道料理,比如牛奶炒虾仁、牛奶炒饭。这样的料理都是利用了淀粉和蛋清融合之后,再与牛奶混合。由于有🏀淀粉和蛋清的💗👽加🌟入,在翻炒的时候,牛奶容易凝固。

    从某种🞞程🄓度上说,经过的混合后的牛奶在某些方面更像是鸡蛋。

    然而,这种料理的缺点也非常明显,大量的牛奶充斥在整道料理中,遮住了其他🜽食材原本的味道,料理本身没做一种持续性,在吃过两口之后,会有一种腻味。

    郑轲自己都吃不下去的🇛🙒🉸料理,更不要说让别人去吃了。

    有没有什么食材是能和牛奶融合起来的呢?

    这个课题,确实很有难度啊。

    大赛迫在眉睫,郑轲满怀歉意地向上田武请了一个星期的假,🙴🎤📀之后前🕑🈺🃘往市场,将可能用的食材都买了一份。

    “郑轲,你这是在🉇🅌🅉干什么?”大川勘太看到郑轲拎着三大食品袋的食材,惊讶地问。

    因为已经进入夏季,蔬菜和肉类都变得非常难以保存,即使有冰箱,经过冷冻之后,食材的口感也会🜲🆃发生变🅆🄕♅化。🟗🝏🊋

    这也是住在极🝍🉺🌜星寮的同学,要🁡自♆己自己开垦荒地的原因之一。

    “当然是为了做菜。”郑轲笑道。