孔曰三人行，必有我师。
苏因说三人行，必有一厨子。
2008年，除夕夜。
素有青浦区第一大饭店之🏄🗡🝇称的因果大饭店，是一家🅻以家常菜为主的传统中式饭店。
很多人🐵🄎🟦来这里吃过之后，还会再来，因为🄀🝯他们都说这📅😛里有家的味道。
今天除夕夜，店内多🇮以红色为主，红灯笼、中国结，饭店门口还贴了对联，🛲☱异常喜庆。🔽
此刻饭店大堂里人满为患，座无虚席。训练有素的服务员穿着统一的黑白相间工作服，穿梭于大堂的各个角落。别着徽章的大堂经💊🐌理🂣，正在向客人介绍饭店的招牌🆏菜。
铺桌布、置碗筷、上菜、下盘、收拾🍯🛱擦净桌子。
一套流程送走一桌客人，再迎来下一桌。
在大厅里忙碌的服务员如果是战场上在前线突围的战士，那么后厨的那些厨师们，就是给予其能📽量的后勤部队。
有人的地方就有江湖，而饭店的后厨也是算得上血雨腥风的江湖。焖炒煎🆞煮烹，每个厨师都有自己🀞♤的看家本领，有着一颗征服江湖💊🐌的心。
后厨里人多，却不乱。
洗菜、切菜、配菜、入锅，每个人各司其职。浓油酱醋、糖盐料酒，各在其位。随着一叠已经腌制好的猪肝入油锅翻炒，空中弥漫着红烧的味道。掀开煤炉上炖了一个白天的莲子银耳汤的锅盖，清甜鲜香扑🍍鼻而来。
在众多身穿白色厨师服的人群中，里🍯🛱面🖥🔬一道黑色异常显眼。
精致的五官，被岁月增添了一抹风韵。眼神刚毅，仿佛暗示♭了主人处处不服输不认输的性格。眼角的细纹，是她这十几🌺年努力的代价。
这个三十多🐫岁🐜的女人，身穿黑色套裙，白色的衬衫领口系着蓝紫相见的丝巾，身前系了一条黑色的围裙。脚上一双高跟鞋显得身材尤为高挑。
她就是这家饭店的老板——苏因。
突然，一人打开送菜的窗口，朝苏因喊道。
“老板，🕭🌸🕭🌸水月洞天的客人过了预定的时间还没来，菜要先📖🚴做吗？”
苏因手上拿着另一个包厢的菜单，🔥🂭💂正在核对菜系。头都没抬，对自己肩上别的对讲机喊道“老袁，打电话问问蒋老板他们什么时候过来。”
在对讲机传来一声‘好的’后，她抬头对一旁的厨师道“水月洞天🆖的🞕🔀♈先准备凉菜，🙼热菜先配好。确保有一个空锅，他们随时来，我们菜随时下锅。”
“好嘞。”
这人刚走，又有一🗢🝖人上前，朝里喊“老板，儒笑厅的李老板让您上去一趟。您有时间吗？要是没空，我就给您推了！🖅🐍”
“有空！这就来。”
苏因边解围裙边对一旁的配菜员说“这桌菜太油腻，回头送个百合雪梨🎅🎰🔭羹上去，解腻。”