秀月在揉面,骆笙在炒臊子。
揉面是很有讲🄿🃖究的,然而只🜍知道吃的众🀨⚿人看不出来,吸引他们的还是炒臊子散发出来的香味。
一口大铁锅架在火堆上,肥六瘦四的五🀨⚿花肉片炒出油后下葱段、红干椒等作料继续翻炒,等到浓🛪🟍🛷郁的香味散开⛞再下辣椒面,那股混着辛辣的香气就更浓郁了。
见每一块五花肉都🗋包裹着一层红艳艳的辣椒粉⛰,盛三郎忍不住咽口水“表妹,看着挺辣啊。”
骆♪笙往锅里烹入香醋继续翻炒,口中道“吃着好吃。”
这么实⚈🏜在的回答让盛三郎无话可说📭🞂👑,却舍不得挪窝,就蹲在🔰🄒☫锅边眼巴巴看着。
眼见骆笙加清水后盖上锅盖🜍,再看不到那一锅红艳艳油汪汪的五花肉片,盛😡三郎又忍不住问“表妹,多久才能吃啊⚇🏑?”
做菜🈘⚐时骆笙很有耐心,温🙰🍾🍬声解释道“至少要熬两刻钟。”
香气从锅盖缝隙袅袅钻出来,越来越能勾起人腹中馋虫,等到骆笙把熬制好的臊子盛入一个深口陶罐中开始熬制酸汤,秀月那🀤⚖👛边🕈🇨已经开始切面条。
盛三郎好奇心又起“表妹,为什么📭🞂👑还要另😖🁘外熬汤🆏🎨📨?”
骆笙手上动作🄿🃖不停,反问道“表哥📭🞂👑知不知道臊子🆏🎨📨面要好吃有什么讲究?”
盛三郎摇头。
他哪知道啊,他就知道⛻只要是表妹做🛪🟋的就一定好吃。
骆笙笑了笑“想要把臊子面做得美味🛪🟋,臊子要汪,面汤要稀,面条要烫。这个面汤可不能是煮面的面汤,需要重新熬酸汤才行。”
盛三郎咂舌“原来有这么多讲究。”
骆笙垂⚈🏜眸把臊子油淋入汤中,淡淡道“任何一桩事想做得好都要格外用心。”
一直没出声的卫晗闻言看了骆⚤📕🚱笙一眼,而后视线悄悄下移,落在那锅才熬好的酸汤上🎟。
感觉会很好吃的样子。
这时秀月已经把面条煮好了,捞起后放入一个个青瓷海碗中,浇上😜🂎臊🌂🝼子,淋入酸汤,一碗碗酸辣鲜香的臊子面就成了。
“开饭啦。”红豆欢快喊了一声。
卫♪晗面无表情盯着🗋几个海碗,心中默数一😖🁘,二,三……
如果他没数错,少了两碗。
眼见盛三郎等人一拥🜧🄤⛊而上,一人抢了一碗臊子⛰面狼吞虎咽,卫晗越发沉默了。
石焱忍不住道“🔬🃯骆姑娘,为何没有我与王爷的啊?”
“是么?”骆笙一脸无辜看向红豆。