齐彬当然不知道他因为遇到了顾晚临时起意,要到红旗大队养伤,结果居然改变了一本书🃎🖫🕠的剧情。
进而影响到了那本书女🌎主🅲👡的气运,最为关键的是,他遇到的顾晚居然就是那本书中的恶毒女配。
这个世界上就是有这么多巧合的事情,他现在倒是安安稳稳的和顾晚在乡下待着各自愉快,要不然怎么有🛧个词“无巧不成书”?
顾晚这边终于得到了确切🅲👡的消息,第二天🈢开始要去公社那边上班。
正好她这里还有五花肉,就想着今天先做一顿好吃🃔🗞的给家里人。🖶🗊🙽
以后她可是要天天去做饭给别人吃,怎么着也应该🃔🗞先做给自己家里人吃吧?
顾晚不知🄹道的是,她家某位特殊的客人此之后就不打算仅仅把自己当作是顾家的客人。
反正他的工作也还没有完成,经常性的需要🌊去公社那边,然后中午顺带在小厨房吃个饭什么的也不算假公济私吧?
上次囤货了许多的五花肉,这次正好派上用场,倒不是🀘☮做🜑🁚一大家子的。
他们一家五口,加上齐彬和爷爷奶奶,两斤🌊五花肉加土豆另外做🖶🗊🙽几个小菜应该足够了。
顾老三家的厨房,乔🄙♣月梅肯定是🕓当家做主的,她就让闺🀘☮女掌勺自己打下手。
乔月梅干🄹脆利落的去皮切五花肉,🛜清洗干净之后冷🃔🗞水下锅焯一分钟,再捞起来浸泡在冷水中备用。
这是闺女教的方法,以前乔月🈑♒🇷梅🕓自己做红烧肉一般没有这一步,但是这样做☸🄊🟄之后肉质口感确实都要好一些。
乔月梅当然要虚心学习,幸🄺🂤好家里有八角花椒这些基本的大料。
几样小菜之♸🍋🆤后乔月梅来做,这个🕓土豆红烧肉是顾晚要做的菜。
将锅烧热之后,冷油下香料和葱姜蒜,小火慢🕭🌴🃒炒。
等香🏧味出来之后再放入五花肉块,翻炒到表面变|色|之后加入冰糖。
炒糖|色|的时候最要讲究火候,这个灶火炒菜确实🛗🜝🃌好吃一些,但是♥控制火候顾晚不在行。
这个时候她就十分庆幸🌎妈妈也是厨房高手,要不然她还真把控不住。
炒出糖|色|之后再加入酱🄺🂤油,翻炒上|色|,等每块五花肉都均匀地染上了|色|。
然后加入清水,大火烧开🅲👡之后才盖上锅盖,转为中火慢🀘☮炖。
炖到🏧差不多香味溢出来之后,再加入切🔝🁣🇨好的土豆块,接🀘☮着慢炖。
接着顾晚打♸🍋🆤算炒一个酸辣土豆丝,🛜再做一个干煸土🃔🗞豆。
乔月梅看了直笑,“要不,我🈑♒🇷🈑♒🇷加一个土豆片,我们吃土豆全食?”
这话被刚🄹刚从外面冲进来的顾🈑♒🇷林听见了,瞪大了眼睛:“全部是土豆?不行,我要吃肉!”