[]
程处弼的脸直接就黑🃞了。神特么的一乘一乘一,那还不如一加一加一,好歹能等于三。🁠
程处弼看到一干厨房众🐲那认真倾听的表情,自己可是卢国公府厨房众的偶像,不能生气上火。
而且还必须要以理服人,好吧,一这🂼🔅♵个讨厌的数字是不能用的。
程处弼负手而立,🗛🜕从容一笑,手指🔸🅚头轻戳在鸡胸肉上。
“没你这么算的,你看,鸡🕷🎌🏭肉很鲜,它的鲜度为二,而香菇也很鲜,它的鲜度大概能到三。”
“还有虾皮也很鲜,鲜度也🕷🎌🏭能有三,🂼🔅♵现在你拿他们互乘,🚎💎就可以得到鸡精的鲜度,明白吗?”
“原🚥🕣来如此,看来小🃞人见识太过浅薄,多亏得公子指点迷津。”梅小厨赶紧补救,狂拍马屁。
程处弼这才微微一笑,看来梅大厨家的娃应该是读过书的,至📛🛟少马屁话没有那么生硬,还知道咬文嚼字。
接来下,🗅🙐便开始动手。鸡胸肉焯水,放🚈香料、黄酒去腥。煮到熟,不见血丝捞出。
然后用棍子🄍🟤擀成鸡丝,切得极细碎,🂼🔅♵一旁的香菇也是切细碎,虾皮同样也进行了加工。
之后开始进行烘烤,一直要烘😜🂐🎀到🙒这几种材料都干到酥脆的状态为止。
然后倒入了一个大🗛🜕石臼子里🕷🎌🏭,开始反复锤碾到♻🍧成为了极细的粉状。
程处弼这才拿一柄小勺,💘💆舀起了🙒小🔸🅚半勺的份量递入了口中。
所有人都把目光集中在程处弼的脸上,看着三公子足足品味了十🛷余息之后。
这才向🐂☦🐂☦程济与梅😗🁥🇽小厨微微颔首。“你们也尝尝……”
#####
梅小厨迫🗅🙐不及待地舀🃞起了一小勺,直接就全抹进了口中。
瞬间🚥🕣,梅🗅🙐小🄍🟤厨的眼睛陡然睁圆,他感觉到了。
一股子从来都没有感🃞受到的浓烈鲜味,一下子在味蕾之上,口腔之中爆炸开来。
这是什么样的⛆😈味道,简直无法用语言来形容。
梅小厨无比震惊地看着那石臼子内的那些鸡精粉末,又看了一眼仿👫佛早就知道是这个结果的程处弼。
“梅某这辈子品尝过天下最鲜😜🂐🎀美的滋味,莫过于鱼宴楼的鱼汤。
而这鸡精的鲜味给我的感觉,就好像是把整😏🀙整一大碗的鱼汤,都浓缩到了这🟄么小小的一勺里……💌🐘⛳”
“小人实在是不会形容,可这鸡精给小人的感觉,简直鲜到骨子里了都🃧🚎💓。”程济佩服得五体投地地道。