忙忙活活一🞱整🅆🄖♍天，回家一😅算账，不仅没赚，还赔了。
一天的食🗜材花去五百文，只收回来三百文，还有一大锅高汤、两篮子肉菜没卖完。
司南默默叹了口气，开局不利啊！
二郎扒着门板，紧张地问：“赚了多少？”
“这么多。”司☳南立🐅♈即扬起笑脸，冲🚫🖕他晃晃细颈瓶。
铜钱连半个瓶子都没填满，稍稍一晃，📮🞑便发出叮叮咚🍘🈖咚的声音。
二郎表示怀疑。
司南把他往怀里一捞，半瓶铜钱哗🕕啦啦倒在桌子上，铺🏷了好大😜🂍一片，“瞧瞧，多不多？”
二郎没被钱震惊到，反倒被他的举动震住了。他长这么大，从来没被兄长☈♄抱过，第一次发现这个又懒又弱的兄长原来这么有力气……
小家伙红着脸挣脱出去，把铜钱一枚枚塞回🄘♛细颈瓶，抱着就往西屋跑，“钱我收着😒，省得你大手大脚花⚄掉。”
“嘿，臭小子……”司南失笑⚉，“好歹把瓶子留下。”
二郎咣当一声关上门。
司南这才敛起笑意。
就算再赔，也不能让小孩子跟着操心。
是爷们👻就该振作起来，今天赔了，明天赚回来就♗完了。
他把碗筷数了数——古代就是这点不🚫🖕方便，没有一次性外卖盒，卖出一份小🔁火锅还得搭个碗——好在并没少，最后大家都还了回来。
毕竟，在州桥买吃食的多是附近居住的人家，抬头不见低头🙩见，没人会贪一🔁个碗。
民风这么淳朴，司南又觉得古代不错了。
有了回头客就好了，他们会自己带碗；摊子再做大点儿也行，至少能放几张桌椅；有了店面就完美🔁♐了，理想就实现了一半。
司南傻笑了一会儿，兴冲冲地做了份新📮🞑规划🄘♛。
第二天，照例是寅正一刻起床。
天还没亮，司南顶着启明😅星打了套军体拳，又到早市上买了新鲜的肉和菜，回到家开始熬高⛇😓🀹汤。
羊🌸肉锅底相🞱对简单，只需用几根大棒骨打底，包上丁香、八角、花🜣🝟椒、桂皮去腥，其余盐、醋、香油等调料出锅时再放。
鱼汤锅也不难，放上几条新鲜的☩小鲫鱼，加大葱段、姜片、八角、盐，其余调料不用放，要的🟏🜈⛲就是鱼肉本身的鲜香。
需得掌握好火势，火大了容易烧干，火📮🞑太小出来的颜色🏷和味道不正。