“今天去吃烤串吧？宝贝。”
爸爸打来了电话。
我正在写作业，说，“啊🎇🎽……但是我作业还没😒🀷🁝写完。”
爸爸说，“不管它，明天去了抄别人的。”
我：“……”
这种不负责任的话，真是难以想象🖒是从一个家😒🀷🁝长嘴里说出来的。
爸爸说，“算了，宝宝想学习是好事，那咱🄭🀶们这周末去吃吧？我那天也有时间。”
于是，休息日，我和爸妈一起来到了小区门口的烧烤店。老爸是做直销的，开了家直营店，因为家里搬过家，所以他的店离小区不近，我爸是个懒人，感觉上下班🁧都需要开车很麻烦，所以平时他干脆住在店里，只🅮偶尔回家。🖽
今天是个好日子，因为是周末🔶🅇🄟，来吃烧烤的人很多。🕲🍡现在已经不是夏季了，但痴迷于烧烤那焦香味的顾客仍旧不少。爸妈早早关了门，带着我来这里，来的时候店里只剩下一桌空位了。
我爸欢快的走过去，坐下，“正好！这桌就🄭🀶是为咱们准🝅备的！”
妈妈笑着骂他，“不要脸。”
服务员见是我们，也笑了，“你们来啦？”我一家也算是这里的常客，这家店价格不便宜，甚至比同行略贵，但是大厨手艺是一🝧🍣顶一的好！而且羊肉就是羊肉，绝不会用别的肉冒充，我家里条件还可以，因此也不在意那一点多出来的花销，这里又离我家很近，每次吃烤串🃎🖬我家都会来这里。
爸爸拿起服务员递给他的菜单，嬉皮笑脸📒🚓💻的说，“看人家多有眼光，菜单第一个绝对🕭要给🕈🇬一家之主！”
老妈白他一眼，说，“拿来。”
爸爸说，“当然了，作为🎇🎽男人，我对老婆一定要尊重🕲🍡。”然后把菜单给了妈妈。妈妈拿了菜单，说，“先点两个凉菜吧，软软，你想吃什么？”
这几乎是我家的常态。基本上菜单都会先给爸爸，但是爸爸一定会把菜单转交给妈妈，而我亲爱的妈妈，最疼我了，一定会先询问我的意见。所以🏦🜕，基本上家里第一个菜吃什么都看我。
我思索了一阵，陷入了艰难的抉择。
上了高二越发⛘🚨🕶没时间，好久没吃烧烤，凉菜该选择什么呢？酸甜爽脆的老醋花生？还是清口又便宜但是营养丰富的凉拌白菜丝？亦或者是我爸爸最爱吃的豆皮？每一个都这么难以抉择啊……毕竟这家店的手艺是真的好。但是！我脑中灵光一闪！🀶🁑说到好久没吃🁌的，不是还有它嘛！我的最爱！
华国特色黑暗料理！
皮蛋！
“凉拌皮蛋。”
说出啦！这个让立足于食物链顶端的男⛸🟇🛀人都为之战栗🕲🍡的名字！
黑色的，晶莹，带着白色松花花纹的特殊方法处理过的鸡蛋，有着被恶魔诅咒一般的外🖼🗾表，蛋清变成晶莹的黑色，就连蛋黄都泛着蓝黑色☄☢，让🕰🍐人望之生畏！但是！就是这样的蛋！却有着神奇的魔法般的味道！
拌上老醋、生抽、酱油，加上少许盐🐩和多一些的白糖调味，和以蒜蓉、香油、辣椒油作为佐料，然后撒上小米椒装饰！这样，一个令人🚂嫌弃的蛋就转身一变成了具有独特风味令人着魔😞的凉拌皮蛋！
这可是我最爱吃的美食之一！