两进小院⚁面积不大,但住一个人绰绰有余,🞗🔑书生便将院子里都种了菜,如此也能省些花销。
深秋已至,北方除了白菜萝卜和窖藏的红薯土豆也没什么菜蔬,他便各样都弄了些切成薄片,准备等会儿跟猪下水一起涮锅子💟📄。
天冷了,涮锅子最合适不过,又☆能吃肉又能喝汤,舒服⚍🐄极了。
筒子骨煮的骨头汤每天熬一回,☆可以作为老汤保存好🖃久,平时煮面、泡饭都很好。今天涮锅子,也只需要舀几勺出来,余下的都干干净净继🏤续煮。
一个人吃饭无须讲究太多,书🌰生便将板凳搬到灶台🎷🕬🌪边,就着温吞🝞🌑⚀的炉火涮肉。
灶台的草木灰底下埋了一🂈🌸只大红薯,也不必额外添柴,就这么用余烬慢慢焖着,等🙳🎝💂入夜之后便都软烂🔢了,芯儿简直能淌出蜜汁来。到时候再配一碗骨头汤,又是一顿香甜的晚饭。
“有朋自远方来,不亦乐乎……☆”他又背🛻♽🍺了几句应景的好诗词,心满意足,夹起一筷子心尖儿肉吃了。
他刀工不错,或许是长年累月的贫穷迫使他刀工不得不好,总之所有的东西都切的很薄🜯🅭,所以并不需要煮太🛼⚊🏭久。用筷子尖儿斜斜夹着,悬在汤锅上方,默默地数上十个八个数就成了。
下水没什么油脂,吃起来不如肥肉香甜,但十分脆嫩劲道🏃🗜,自有一番风味。
书生夹了第二筷子,♗🈢⛦还特意往倒了香油、葱花🔋⚮🔱、芫荽和干辣椒末的碟子里沾了沾,再抿一口小酒,美得眼睛都要眯起来了。
而就在这个时候🍤,隔♗🈢⛦壁忽然也飘过来一阵🛻♽🍺肉味。
他愣了下,本能地分♗🈢⛦辨起来,“是羊肉吗?不对,不大像,羊肉的味应该更大些。那是猪肉吗?似乎也不像,这个味道里面☞带了点说不清道不明的意思,却是猪肉没有的。”🞑📘🛅
他抓耳挠腮想了半天也没想出个子丑寅卯来,骤然🎷🕬🌪回神时,又觉得自己的行为十分可笑。但他马上又为自己开脱,“常言道远亲不如近邻,这许多年来我一直连个邻居都没有,如今忽然来了一个,多留神些不是人之常情嘛?”
或许等过两天对方忙完🟗🝏了,自己可以挑个合适的时候去拜访♋一下。
不过这天一直到他吃完饭、刷干净了锅碗瓢盆,坐在书⚍🐄桌前读书时,却还是忍不住琢磨:邻居家烤的那到底是什么肉呢?
书⛲🞘🔟生的书房里只有🜿🇹一桌一椅一梯和两面围墙直通房梁的巨大书架,上面密密麻麻塞满了书籍。
书籍价高,略有些内容一本就要几两银子,他自然是买不起的。好在他记性还算不错,每每便厚着脸皮去书铺翻阅,抢在掌柜的撵人之前囫囵吞枣的背下来几十页,然后飞奔回来埋头抄写。
几年下来,市面上但凡有的书已经被他默写的七七/八八,若要山🛠穷水尽的时候卖出去,倒也是一笔不小的财富哩。
书生不能科举,倒也不专注于诗书文章🗜🜡🃨,什么游记、杂⚍🐄谈、工学的,也都爱翻一翻。
他搬着梯/子,将北面墙上正数第二排右边第三本抽出来,正是一本《洛阳游记》。
这书写得极好,词藻华美、描写生动,将作者的所见🖃所闻所想都描绘的栩栩如⚌🏾☉生。但卖的不好,当年书生去偷看时,掌柜的都懒得撵人。
书生就这么踩在梯/子上,如痴如醉的读了无数回,🖃只觉唇齿留香,仿佛比刚才吃的锅子还要可口。
罢了罢了,出去涨涨见识总是好的,待他多🞗🔑攒些银钱,便先去那洛阳古都玩耍一回,也算不枉此生了。
书生心里忽然又涌现出一点干劲,重新雀🛻♽🍺跃起来🙇☴,然后便径直去🝞🌑⚀了西厢房。
里⛲🞘🔟面放着好些片好的竹篾片和许多🝍🌉彩纸、颜料,是他准备做♋花灯的。