做了决定后,杨志杰就去山上砍了一🂄根⚞💢📦竹子回来,然后帮着秦舒🂩👙语做起了竹筒饭来。
做竹筒、打洞,放米、盐、油、配菜进去,然后用蔬菜叶子塞住洞口,🈺🃗在生柴火进行烧烤。
结果,因为多年未烹饪这个东西了,秦舒语技能退化,没掌握到食材的🈺🃗比例、火势的大小和竹筒翻滚的频率,做出来的竹筒饭味道根本不好,还夹杂着一股糊味。
这是火候没有掌握好🇿🞐📔,把竹子烧糊,然后糊味蔓🖛📕🚩延进竹筒里的原因。🜕
其他人还好☆☰🃇,第一次吃竹☐⚍🐉筒饭,觉得还蛮新奇的。饭是熟了的,还能勉强吃下去。可杨志杰是尝过一品居的竹筒饭的,尝了一口就再也吃不下去了。🝞🌕
秦舒语也跟男朋友一样,吃了一口就苦着脸,放下了🜝🃅🕙竹筒,吃不下去了。
“唉,这味道,差太远了!别说卖100元一份,哪怕10☭🂩元一🂩👙份,也不知道有没有人吃。”😖🁚🆓秦舒语自怨自艾地说道。
杨📋🙑志杰母亲问道:“我觉得🚰🗄还可以啊,你们怎么不吃了?”
杨志杰父亲也道:“是啊!我觉得还可以,只是糊了一点。下次掌握好火候,不烧糊🜌,味道还不错!”
秦舒语摇头道:“伯父伯母,你们不知道,我跟志杰在一品居吃的那个竹筒饭,真的是太好吃了!饭香中混合着竹香,还有其他配菜的香味,口感也相当好,让人吃得回味无穷。我今天烧的这个竹筒饭,跟人🚼家一品居卖的,差得太远🔷了,根本🙒没法拿出去卖。”
杨志杰也情绪不好地🇿🞐📔道:“🚰🗄是啊!舒语⚞💢📦做的这个确实不能跟一品居卖的相比。”
杨志杰话音刚落,他父亲就马上狠狠的瞪了他🜀⚭🔬一眼。🜝🃅🕙
杨志杰懵了一下,然后才反应过来,马上对秦舒语道:“不过,这是你第一次做,可能还不熟练。多做几次,🚤🕖就能掌🎸握到诀窍,做出美味可🚸😆口的竹筒饭了。”
秦舒语勉强笑了一下,道:“没关系,做⚫🔒不出来就算🜝🃅🕙了,大不了我们还是出🄴去打工嘛!”
杨志杰连忙安慰道:“别☐⚍🐉灰心,你不是说⚫🔒还是小时候在家🚁🐞🀽里做过吗?这么多年过去了,肯定手艺生疏了。多做两次,肯定能行的!明天我去砍竹子,我们继续试验!”
秦舒语抿着嘴,点了点头。
其实,她心里是不想放弃的。因为打工确实不是长🗐久出路,如果能自己开个店,卖点特色小吃的话,比打工还是要自由划算一些的。
正好,🚟🔭竹筒饭这个小吃,是比较新颖的美食。如果经营这个小吃的话,应该是比较有市场的。
不过,最重要的要求,就是做出来的竹筒饭要好吃,顾客🚁🐞🀽们买账,卖得出去,才行!
再稀🝕奇的东西,做得不好☐⚍🐉吃🚰🗄,没人买账,也是一场空。
所以,秦舒语还🞮🗠🜽是想多尝试几次,试试能不能做得更好吃一些。
接下🝕来两天,秦舒语都在杨志杰的🎿🖺帮助下,烹饪了几次竹筒饭。
虽然有了第一次的教训,后面秦舒语烹饪出来的竹筒饭🅸再也没有糊味,反而有了一点竹子的清香。
可是,米和☆☰🃇水的比例,盐巴的多少,配菜的多少,烧烤的时间,翻滚的频率,各种😫🄘♞因素影响下,秦舒语烹饪出来的竹筒饭,就跟普通的米饭差不多。只是因为有了一点竹子的清香,稍微好吃了一点点。
但是,要跟☆☰🃇一品居的竹筒饭🚰🗄相比的话,可就相🜀⚭🔬差得太远了。