小院子里,傅甜正在做饭。
虽然吃了小铺子里的点心,但现在回来了,她也就饿了🕀🆤👡🕀🆤👡。索性沉下心来🜒🁢做饭。
之前几天吃🚮🖭的是火锅酸菜☕⚴鱼等一系列大锅类的菜,傅甜此刻特别想念香甜可口的白米饭。
她也不打算在寻常锅里煮,而是从山上砍了现成竹子,又洗净砍成一节节的竹筒☘⛒🙱,往里放进去适量的米和水。
厨房的灶台🚮🖭是那种土灶,下面烧柴火,上面置个铁锅。柴火🛰☚⛨烧的正旺,将🃚竹筒丢进去,上面则是做浇头。
先前傅甜吃过镇东的盖浇饭,那叫一个绝。
可惜这😨大晚上🄅的,铺子关门不说😚🁸,她也想自己做。
竹🈝筒丢在灶膛里可以先不管,上面的菜还是要⚬认真准备的。
傅甜一共准备了三样,红烧肉、鱼香肉🔬🃪丝和番茄炒蛋。🕀🆤👡
红烧肉选的是肥瘦相间的三层肉,锅具也不是大铁锅👠,而是用无形菜刀变出来的砂锅。这样子☡🀿做出来的红烧肉更香甜🈤松软,入口即化。
接着再是鱼香肉丝和番茄炒蛋。
如今傅甜厨艺愈发好了,做出🍤🍵来的菜不🔬🃪再是当初的一股🕀🆤👡子糊味,反倒是飘香四溢,勾得人馋虫都出来了。
隔壁几户人家就被这味道馋得不行。
张巧📮坐在床边上,🛇🚓💾手里拿着绣花针正在缝补衣服,就闻到隔壁的肉香味儿。
“哎呦,傅甜这手艺真是越来越好了。”
“可不是嘛。”她丈夫翻了个身,鼻尖耸动,像是要记住🕱🍛🈵这股子味道,“明天我就去西街的🄴🁴肉铺买一条肉来,咱们也做来吃。”
同样的话其余几户人家也在说,只是到🔬🃪底有些面薄,不好去蹭饭。🆠🐺
这边,傅甜也终于完工了。
小鱼鱼早就搬好🞂了小板凳,坐到了院子里的饭⚬桌旁。👠
一大砂锅的红烧肉,两大盘子的鱼☧香肉丝和番茄炒蛋,满满当当地占据了全部的空位,那些刚从灶肚里拿出来的竹筒饭便只🔟🁸能堆在🈻脚边。
饭菜的香味,令人幸福感爆棚。
傅甜刚坐下🚮🖭,🄅就忙🛇🚓💾不迭地从背包里拿出碗筷来。
倒不📮是厨房里的碗筷不能☕⚴用,而是背包🔬🃪里的碗筷是傅甜专门找人特制的。
大,能装的就多。
小鱼鱼第一次见的时候就分外喜欢,后来也给他备了一个。